restaurant

À Table

Restaurant À Table (Paris)

© À Table

  • Date
  • partager

À la recherche d’une vraie bonne cuisine iranienne dans le 20e ? À Table ! C’est ici que Ghazaleh Gerani accueille à plats ouverts, depuis bientôt dix ans, les ventres du quartier de la Réunion. Une cantine haute en couleur (banquettes parme, photos d’opposants au régime, touches kitchouilles), où les câlineries du généreux buffet se laissent engloutir en libre-service et à volonté ! Testés et approuvés cette fois-là : une farandole de mezzés qui font vibrer – bourani (yaourt, ail et épinard), mast moussir (yaourt et échalote), mirza ghassemi (aubergines, œufs et épices), salade de haricots blancs et galette de pommes de terre ; de coquettes feuilles de vigne et de chou farcies au riz ; un incontournable ghormeh sabzi, ce ragoût de veau aux fines herbes avec des haricots rouges et du citron séché) ; un bombesque fessendjan, encore du ragoût, mais de poulet cette fois, dopé par un concentré de grenade et des noix… Un conseil : pensez à garder de la place pour les desserts, surtout l’onctueux ferni, une crème de riz à l’eau de rose et à la cardamome qui envoie au persième ciel ! // Louise Delange

POUR LA SOIF ? On se laisse tenter par les boissons perses, comme la bière aromatisée au safran Cyrus (6,50 € les 33 cl), le sharbat-e sekanjabin, un sirop de vinaigre de cidre et menthe avec du concombre râpé et des graines de chia (7 € le verre) et l’aragh sagi, un digeo de contrebande au goût proche de la grappa (8 € le shot).

LES PRIX : buffet à volonté à 15,90 € (midi de lundi à vendredi), 22,90  (soir et samedi midi) et 25,90 € (dimanche midi).

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Plus de tables de genre à proximité

Prendre un verre dans le coin

Faire ses emplettes
alentour

Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.