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Friture René

Restaurant Friture René (Bruxelles)

© Friture René

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Plantée devant la Justice de Paix d’Anderlecht depuis 1932, la Friture René embaume de toute sa belgitude les habitués, les supporters des Mauves, les nostalgiques et les fringues que tu portes. Carrelée jusqu’à hauteur d’homme, nappée vichy, enjolivée de toiles de sous-maîtres, on y entre par la cuisine avant de s’y recueillir devant la table où Jean-Philippe Smet ripailla le soir du 9 juin 2012. De quoi ? La plaque en cuivre ne le dit pas, mais on peut l’imaginer : moules à l’escargot, croquettes boules aux crevettes (correctes), anguilles au vert, gamelle de moules de Zélande à la Cantillon (copieuses et goûtues, avec frites pâlottes), filet américain (bien assaisonné), méga-entrecôtes à toutes les sauces, dont une Txogitxu basque servie bleu-chaud, et desserts sans grand intérêt sauf pour les fans de glace vanille arrosée. // Ringo de Balmalon

POUR LA SOIF ?
Quantité d’apéros (gin Monkey 45, Gancia, vermouth Dolin… de 6 à 16 €), vins anonymes au verre (5,80 €) et des bières au fût (pils Rédor, gueuze et kriek Cantillon) de 3,90 à 10,40 €.

LES PRIX :
Entrées 12-20 €, plats 22-35 €, desserts 7-8 €.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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