À un tour de mantecatura de la voyageuse gare du Midi, Sara Lenzi irradie sur une cantina comme là-bas, avec des produits d’ici. Le spot ? Ampoules à filaments, podiums à jolis brols et mobilier de récup’, dont une grande tablée centrale à laquelle la Napolitaine (initialement venue pour un stage dans les institutions européennes) chante le menu du jour. Ce midi-là : gaspacho bien doté en légumes de saison ; moelleuse focacc’ encore chaude, garnie de jambon cuit, blettes et tapenade d’épinard ; dépopotantes pâtes fraîches maison au ragoût de moules et de daurade ; et, avant qu’il n’y en ait plus, sorbets artisanaux pour tempérer les ardeurs estivales, ou généreuse part de tarte aux myrtilles, beurrée dans les règles. Pour digérer, on lèche-vitrine les étagères de la petite épicerie, où trônent crème de pistache, passata belge, œufs de la Ferme des Pételles dans la province du Luxembourg ou encore des tisanes Yerba Buena ! // Aline Flamme
POUR LA SOIF ? Du gentil vin bio (nero d’avola sicilien Kerasos de Valdibella à 5 € le verre), des bières du cru (brasseries de la Senne, de l’Ermitage… 4,50 à 5 € les 33 cl), de vitaminés jus de fruits du jour (pomme/gingembre/raisin à 4,80 €), des limos de la brasserie bruxelloise L’Annexe (4,20 €).
LES PRIX : plat du jour 22 €, focaccia 7 €, soupe 6 €, pâtes 15,50 à 16,50 €, desserts 5-7 €.
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