Perché l’hiver au premier étage de la Maison de la Radio, dans un espace cerclé de lattes de bois signé Stéphane Maupin, Radioeat n’envoie que des ondes positives ! Côté popote, le chef Thierry Bassard (ex-Tokyo Eat au Palais de Tokyo) y révise sereinement ses classiques. Ce midi d’été-là, on était au « jardin » sous la toile tendue entre deux conteneurs cuisines pour profiter de la terrasse-ginguette : salade exotique, sans fake news ni fake food, module les fréquences lointaines d’ananas, mangue, grenades, graphée d’une sauce blanche au yaourt grec citronnée pour des gambas en guest star ; puis, deux beaux morceaux de rosbeef en direct avec le correspondant de la BBC, soulignant la réaction de Maillard déjà très présente, jus de viande et honnête gratin de pommes de terre bien crémé ; et, pour finir, un sablé craquant bretonnant, couvert de crème au citron, framboises fraîches et en coulis et zestes de citron vert · Adémar a la Tinta

POUR LA SOIF ? Buvons Futé prévoit beaucoup de bouchons : chardo Le Sudiste en IGP Pays D’Oc (6 € le verre), saint-amour de chez Jean-François Trichard (34 € la quille)… Sinon, kéfir maison aux fruits bio ou bissap hibiscus, framboise et menthe (6,50 € les 33 cl), ou encore quelques cocktails comme le Studio 104 au gin, sirop de wasabi, citron vert, coriandre et tonic (12 €).

LES PRIX : entrées 8 €, plats 17 €, desserts 8 € (midi en semaine), entrées 9-19 €, plats 19-25 €, desserts 7-14 €, menu enfants 12 €, brunch dominical 16 € (enfants) et 40 € (adultes).