08 avril 2017

A dévorer des yeux

Du 8 avril au 16 juillet prochain, le Palais des Beaux-Arts de Lille donne carte blanche à Alain Passard pour revisiter ses collections.

07 avril 2017

Tchin !

Camille Fourmont (La Buvette) organise son premier salon du vin lundi 10 avril, au Théâtre des Bouffes du Nord (pros only !), avec Patrick Bouju, Nicolas Vauthier, Marcel Joubert, Jean Delobre, Gilles Berlioz… 10 € l’entrée.

07 avril 2017

Papier à mâcher

Dans “Manger & cuisiner éco-responsable” (Hachette Pratique, 19,95 €), François Pasteau (L’Epi Dupin) donne des conseils pour manger et cuisiner (avec 50 recettes à l’appui) en conscience.

06 avril 2017

Vous savez ce qu'on en pense...

Mais comme on aime pas mal, nous aussi, ces quatre restaurants classés, on transmet le message : Le MirazurL’ArpègeSeptime et L’Astrance sont dans le 50 best.

06 avril 2017

Spécial locavores

La première fromagerie parisienne est en cours de création, dans le 18e. Ancien éleveur de chèvres en Loire-Atlantique, le fromager Pierre Coulon souhaite y produire toutes sortes de frometons, yaourts, beurres… à partir du lait des fermes franciliennes.

05 avril 2017

Suivez le guide !

Sur intheloup.la, Victoire Louapre (ex-Fooding) compile ses meilleures cantines dans sa ville d’adoption : Los Angeles.

05 avril 2017

Vivement dimanche !

Le Grand Bain ouvre désormais tous les dimanches midi et sert le fameux Sunday Roast (27 € par personne).

04 avril 2017

Popopopup !

En attendant l’ouverture de leur maison d’hôtes à Maussane-les-Alpilles, Claire et Julien Drouot (ex-Maison Drouot) ont transformé la poissonnerie de Saint-Etienne-du-Grès (13) en bar à tapas.

04 avril 2017

Bon à savoir

Tous les jours à partir de 11h, Les Apothicaires (Lyon) proposent une table pour 1 ou 2 personnes au passe du restaurant ! Pour réserver, c’est ici !

03 avril 2017

Popopopup !

Ariel Taymor (Alma et The Standard Hotel à Los Angeles, Café Henrie à New York) sera en résidence du 16 au 27 mai à l’Hôtel Grand Amour.