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L'Antiquaire

L'Antiquaire (Lyon)

© L'Antiquaire

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L’Antiquaire ? Le classique des classiques selon Marc Bonneton, ancien barman du Redwood. Au programme, un décor madmenesque tout en bois verni, clair-obscur et banquettes Chesterfield, où siroter la horde des incontournables (Americano, Negroni, Boulevardier…) ainsi qu’une courte carte de créations maison. Dont l’indéboulonnable Marco’s Bacardi Fizz, qui fait la réputation du taulier avec son mix de rhum, jus de citron, Chartreuse, blanc d’œuf, crème, sucre et eau gazeuse (10 €) – ou le plus estival Acapulco Papagayo, à base de tequila, Martini, jus de citron, sirop de framboise, gingembre, bitter et blanc d’œuf (10 €). Côté mocktails, salivant Buckingham Garden combinant sirop de concombre, solution saline, citron et ginger ale (7 €). // A.S.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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