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Bar Super5 (Lyon)

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Ça carbure au pied des Pentes ! Mi-bar à platines, mi-club à mélanges explosifs, Super5 délivre une vibe de repaire est-allemand en plein Lyon (canap’ chiné, grande table en bois brut, murs tagués). Où le pompiste Aurélien Jacob fait couler vin nat’ de Catalogne (bulles de Partida Creus à 4,50 € le verre), bière allemande (Benediktiner de soif à 4 € le demi) et cocktails classiques (Gin Basil Smash, Pisco Sour, Espresso Martini… tous à 9 €), et ravitaille en pizzas qui croustillent – en collab’ avec Zaz. Une fois le plein fait, on pousse le rideau en plastique (hommage à l’ancien garage qui occupait les lieux) pour quelques drifts sur le mini-dancefloor chapeauté d’une boule à facettes, au son des collectifs électro du coin. // Paul Hackett

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Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

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