Savio Volpe, Vancouver, Canada
Façade noire, grande baie vitrée, bar central avec comptoir de marbre donnant sur la cuisine spectacle (avec rôtis...
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Le Goût du Monde
Zak The Baker, Miami, Floride
Patience obligatoire et queue permanente devant la boulangerie hipster-cacher de Zak Stern, si fréquentée qu’on es...lire la suite
Wakuden Itsutsu, Kyoto, Japon
Juste à côté du temple Daitokuji, un restaurant de soba peu connu des touristes, à l’étage de Wakuden, restaurant ...lire la suite
Shtsupak, Tel aviv, Israël
Nappes en papier et meubles en bois, ambiance familiale, cuisine sans prétention… Shtsupak n’est pas ...lire la suite
Ristorante Roscioli, Rome, Italie
Institution ! Une salumeria (150 variétés de charcuterie et 300 fromages artisanaux d’excellence) en trois volumes...lire la suite
Agrikol, Montréal, Québec
De quoi faire fondre la glace éternelle des hivers de Montréal ! Agrikol est une idée des leaders d’Arcade Fire, W...lire la suite
Al's Place, San Francisco, Californie
Nouveau et dingo ! Dans un quartier qui vibre, ce bistrot hype et relax, à façade bleu vif et chaises Prouvé, cuis...lire la suite
Bar Raval, Toronto, Canada
Le Bar Raval de Grant van Gameren (aussi propriétaire du Bar Isabel), c’est d’abord un spectaculaire décor tout en...lire la suite
Da Adolfo, Positano, Italie
Une crique, une hutte, des transats… Loin du bling-bling de Capri et de Positano, sans doute la meilleure g...lire la suite
Gjusta, Venice, Californie
Du lever au coucher du soleil, le meilleur spot de Venice est un deli haut de gamme. Béton blanc, parquet et long ...lire la suite
S. Forno, Florence, Italie
Miroirs vintage, suspensions indus, trancheuse Berkel… L’équipe d’Il Santo Bevitore et Il Santi...lire la suite
Path, Tokyo, Japon
Disques vinyles, comptoir en bois et ciment, petite terrasse pour les fumeurs, et jeune équipe d’anciens de (la Ma...lire la suite
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À vous le guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » !
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont…
Meilleure table, meilleur bar à délices, meilleure taulière, meilleur sophistroquet, meilleur ramen... Le tout pre...lire la suite
