Pâtes malloreddus à la poutargue
Une recette de Robert Compagnon et Jessica Yang, chefs du Rigmarole à Paris
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Recettes
Brick thon, œuf, pomme de terre
Une recette de Pierre Touitou, chef de Déviant à Parislire la suite
Les œufs du matin
Une recette du restaurant Cravan à Parislire la suite
Gratinée à l’oignon
Une recette de Jean-François Piège, chef de La Poule au Pot à Parislire la suite
Cervelle de canut aux œufs de truite
Une recette de Balthazar Gonzalez, chef d’Hedone à Toulouse ...lire la suite
California rolls à l’anguille grillée
Une recette de Hiroyuki Ishikawa, chef de The Cod House à Parislire la suite
Kubenia
Une recette de Dan Yosha, chef de Balagan à Parislire la suite
Yam woon sen de crevettes des marais
Une recette d’Antoine Villard, chef à Double Dragon à Paris ...lire la suite
Tartine tarama-fenouil
Une recette de Baptiste Trudel, chef de Yard à Parislire la suite
Cheeseburger straight from Chicago
Une recette du restaurant Au Cheval, à La Felicità à Paris ...lire la suite
Mulet noir à la plancha, légumes recyclés
Une recette de Federico Suárez, chef de Loca à Parislire la suite
Escargot, cerise, crème d’ail
Une recette de Jeff Schilde, chef d’Au Petit Panisse à Paris ...lire la suite
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et l’inestimable meilleure table, le Fooding a ajouté à 25 années de coudes sur la table quelque 18 adresses flambant neuves et pas toc, sous les ors de l’Hôtel de Ville de Paris.lire la suite
Fooding 2.0
Guide « Sur la route des bars PMU® » (vol. 2)
Partez sur la route des bars PMU® à la rencontre de nos régions !lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont...
Meilleur bistrot, meilleure saucisse, Fooding d’amour, meilleur bar à délices, meilleur matin, midi et soir… 15 ad...lire la suite
