Croque-pétoncle
Une recette de Marc-Olivier Frappier et Jessica Noël, chef·fes de Mon Lapin, tournée lors du festival Montréal en Lumière.
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Recettes
Pâtes ditalini, bisque au double concentré de tomates Mutti et gambas au beurre noisette
Rien ne sert de courir… il faut conserver à point ! Mutti l’a bien compris et vous sert ses tomates cueillies en s...lire la suite
Ramen au poulet fermier
Une recette d’Anthony Nguyen, chef de Ramen Ya à Nanteslire la suite
Oignons doux grillés, chèvre frais et sauce à la Polpa Mutti
Rien ne sert de courir… il faut conserver à point ! Mutti l’a bien compris et vous sert ses tomates cueillies en s...lire la suite
Tarte tatin boudin-poires
Une recette de Claire Grumellon, cheffe de Lissit à Paris. ...lire la suite
Galette des rois
Une recette de Fanny Payre, cheffe pâtissière de Fadoli à Montreuil. ...lire la suite
Cantucci au gingembre
Une recette de Jacopo Bertola et Charlotte Coing, boulanger·ères de Mado à Lyon. ...lire la suite
Arroz à l’encre de seiche, carabineros et mayonnaise à l’ail
Une recette d’Alexandre Giesbert, chef de Casa Pregonda à Paris. ...lire la suite
Pommes dauphine et sauce au vieux gouda
Une recette du chef Géry Van Peteghem, fondateur du restaurant Kartouche (Meilleur bistrot du guide Belgique 2025)...lire la suite
Pot-au-feu
Une recette de Harry Lester, chef du Comptoir central des bazars, ex-Saint Eutrope, à Clermont-Ferrand. ...lire la suite
Saint-jacques, pickles de butternut et bouillon de barbes à la capucine
Une recette de Julia Carrio et Maxime Quiltu, chefs du Bistrot Bao à Groix ...lire la suite
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La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et...lire la suite
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