Stollen
Une recette de Laura Maeder et Jérémy Hadjadj, chef·fes de La Petite Alsacienne.
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Recettes
Pompe à l’huile
Une recette de Frédéric Dejuli, biscuitier en chef de 180° à Marseille. ...lire la suite
Millionaire’s Shortbread
Une recette d’Abigail Munier, cheffe de Ronnie Bakery à Paris. ...lire la suite
Dorayaki Choco-Soba
Une recette de Takanori Murata et Romain Gaia, chefs pâtissiers de Tomo à Paris. ...lire la suite
Diamants à la cannelle ou au chocolat
Une recette de Marion Juhel, cheffe pâtissière de Seize Heures Trente à Rennes.lire la suite
Aligot au potimarron
Une recette de Sébastien Bras, chef du Restaurant Bras à Laguiole ...lire la suite
Cœur de saumon gravlax
« On graille quoi ?? » Parce qu’au Bureau du Fooding on se pose la question au moins trois fois par jour, on a déc...lire la suite
Egg & cheese burger version assiette
Krooounch, crrrrac, clac-clac-clac, swouuush… En plus d’envoyer du lourd dans les papilles, ces recettes ASMiamR p...lire la suite
Ceviche de daurade, leche de tigre aux fraises, maïs grillé et verveine
Une recette de Nicolas Maier, chef de Bel Ami à Lyon ...lire la suite
Halva aux pistaches, yaourt grec, fruits et jallab
Une recette d’Emmanuel Galera, chef de L’Épicerie Simple à Toulon ...lire la suite
Pissaladière
Une recette de Harry Cummins, chef de La Mercerie à Marseille ...lire la suite
Brochettes de langoustine, mayonnaise amba et sel fumé
Une recette de Yann Botbol et Nathan Sebagh, chefs de l’Arpaon à Paris. ...lire la suite
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La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et...lire la suite
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