Tartine tarama-fenouil
Une recette de Baptiste Trudel, chef de Yard à Paris
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Recettes
Cheeseburger straight from Chicago
Une recette du restaurant Au Cheval, à La Felicità à Paris ...lire la suite
Mulet noir à la plancha, légumes recyclés
Une recette de Federico Suárez, chef de Loca à Parislire la suite
Escargot, cerise, crème d’ail
Une recette de Jeff Schilde, chef d’Au Petit Panisse à Paris ...lire la suite
Salade fattoush
Une recette du restaurant Blitz à Parislire la suite
Asperge, puntarelle, anchois, pecorino
Une recette de Matteo Vianello, chef de Sellae à Paris ...lire la suite
Coques, blette, livèche
Une recette de Jonathan Schweizer, chef de Sauvage à Paris ...lire la suite
Asperges blanches, artichauts, émulsion d’huile d’olive
Une recette de Michel Roncière, chef de Pianovins à Paris ...lire la suite
Sandwich houmous, courgette marinée, citronnelle
Une recette de Louis Tiry, chef de Lamée à Parislire la suite
Tartare de bœuf, ail des ours
Une recette de Jérôme Beffy, chef de L’Attache à Paris ...lire la suite
Artichaut poivrade farci
Une recette de Jean His, chef de Terra à Parislire la suite
Pousses de platycodon, émincés de poulet, crème de sésame, chips de lotus
Une recette de Zhao Baoyan, chef de La Taverne de Zhao à Paris ...lire la suite
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