Mousse au chocolat et fruits de saison
Une recette de Mathieu Karunagaran, chef de Pépite à Toulouse
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Recettes
Axoa de joue de veau
Une recette de Mikael Lecumberry, chef du Rocher de la Vierge à Toulouselire la suite
Rôti de bœuf à la sauce gribiche
Une recette de Julian Mack, chef de La Vierge à Paris ...lire la suite
Salade de tomates et pastèque fumée
Une recette d’Anthony Orjollet, chef d’Epoq à Biarritz ...lire la suite
Aubergine grillée, caviar d’aubergine et crumble de feta
Une recette de Léo Ait Bahaddou, chef de Mingway à Pantin ...lire la suite
Pizza « portafoglio » à la mortadelle et aux noisettes
Une recette de Julien Serri, chef de Magna Street Food à Parislire la suite
Boulettes de cochon fourrées au gorgonzola
Une recette d’Arthur Manet, chef de Trois B à Paris ...lire la suite
Lasagnes aux petits pois et à la ricotta
Une recette de Federica Mancioppi, cheffe de Sbrisolona à Parislire la suite
Empanadas au boudin noir
Une recette de Lina Caschetto, cheffe de Cantina à Paris ...lire la suite
Cacio e pepe
Une recette de Roberto Rispoli, chef de Mulino Mulè à Paris ...lire la suite
Gravlax de lieu jaune
Une recette de Maxime Bertrand, chef de Presqu’île à Parislire la suite
Brownie
Une recette de Victoria Effantin et Cécile Khayat, cheffes de Mamiche à Paris ...lire la suite
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et l’inestimable meilleure table, le Fooding a ajouté à 25 années de coudes sur la table quelque 18 adresses flambant neuves et pas toc, sous les ors de l’Hôtel de Ville de Paris.lire la suite
Fooding 2.0
Guide « Sur la route des bars PMU® » (vol. 2)
Partez sur la route des bars PMU® à la rencontre de nos régions !lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont...
Meilleur bistrot, meilleure saucisse, Fooding d’amour, meilleur bar à délices, meilleur matin, midi et soir… 15 ad...lire la suite
