Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Alice au pays du Corona
Tapioca, pistaches et fleur d’oranger
Une recette de Alice Moireau, ex-alternante au Foodinglire la suite
Alice au pays du Corona
Galettes de panais
Une recette de Alice Moireau, ex-alternante au Foodinglire la suite
Toquéra 507
Panna cotta à la marmelade d’orange
Une recette d’Andrea Maggi, chef d’Aglio e Olio à Parislire la suite
Toquéra 506
Paris-brest
Une recette de Thibault Leroy, chef pâtissier de La Grande Épicerie de Parislire la suite
Toquéra 505
Taloa à la pancetta basque et au brebis corse
Une recette d’Ollie Clarke, chef d’Au Bon Endroit à Parislire la suite
Toquéra 504
Houmous de lentilles blondes, huile au persil, pain libanais
Une recette de Cédric Erimée, chef de La Grande Épicerie de Parislire la suite
Toquéra 503
Tarte au chocolat
Une recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche à Paris ...lire la suite
Toquéra 501
Cannellonis à la ricotta
Une recette de Lily Hu, cheffe de Petit Navire à Paris ...lire la suite
Toquéra 500
Salade césar aux escargots et au gin tonic
Une recette de Gianmarco Gorni, chef de Goguette à Parislire la suite
Toquéra 498
Huîtres gratinées au whisky
Une recette d’Yves Camdeborde, chef de L’Avant-Comptoir de la Mer à Paris ...lire la suite
Toquéra 497
Purée de pomme de terre, moules et navets
Une recette de Robert Mendoza, chef du Saint Sébastien à Paris ...lire la suite
Toquéra 496
Paella
Une recette d’Iñigo Ruiz Rituerto, chef de Galerna à Paris ...lire la suite
Toquéra 495
Nouilles sautées au boeuf
Une recette de M. Cheng, chef de Plus de Piment à Paris ...lire la suite
Toquéra 492
Blanquette de veau
Une recette de Jaime Corzo Lemos, chef de Coup de Tête à Paris ...lire la suite
Toquéra 491
Risotto aux cèpes
Une recette d’Alberto Suardi, chef du Myrobolant à Parislire la suite
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La crème de la crème
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D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et l’inestimable meilleure table, le Fooding a ajouté à 25 années de coudes sur la table quelque 18 adresses flambant neuves et pas toc, sous les ors de l’Hôtel de Ville de Paris.lire la suite
Fooding 2.0
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La crème de la crème
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