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Café BB

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Un coffee shop ? Une cantine ? Une épicerie ? Les trois ! Au Café BB, calé sur les horaires de la bibli Mériadeck dont il occupe un morceau du rez-de-chaussée, Manon Locteau et Maxime Morcelet régalent les papivores en journée à coups de tartes de saison, sandwichs (grilled cheese, club sandwich…) et gâteaux (grenoblois, financier noisette, babka…), boulottables sur place avant d’aller bouquiner – ou à embarquer en plus des conserves, légumes en cagette et bouteilles avinées. Mais le duo fondateur de Gang of Food sait également y faire à l’heure du déjeuner, avec des assiettes plus qu’honnêtes : impec velouté de champignons, aux croûtons de pain bien croustillants ; revigorant croque aux rösti, courgettes et gouda, surmonté d’un œuf au plat en guise de couvre-chef – plutôt que le riz mijoté aux légumes marinés et saté maison, aperçu sur la table voisine ; avant un flan bien crémeux parfumé au mélilot. // Raoul Taburin

POUR LA SOIF ? Des mousses de la brasserie artisanale Effet Papillon à Mérignac (american pale ale, amber ale, IPA… 5 € les 33 cl), du kombucha basque Datxa (5,50 € la version maté-gingembre) et quelques vins nature, dont le pinot alsacien Ami Amis de Christophe Lindenlaub (15,50 € la quille).

LES PRIX : plats et salades 10-13 €, sandwichs 5 €, tartes salées 8 €.

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