Exit les before poisseux avant d’aller faire tourner la boule à facettes de la péniche du Mazette : il suffit désormais de descendre quelques marches pour s’enjailler autour du bar central, les fesses calées sur une chaise Bruno Rey, ou sur la terrasse au fil de l’eau. Où le diamant brut Johan Barre, poli au Nomad et à La Librairie, envoie des assiettes à partager dès l’apéro : divin tarama repeint à l’huile de poireau ; exquises croquettes aux champis et au parmesan, servies avec un aïoli des plus réussis ; flatbread remplumé de courgette et mimolette ; poulpe (un poil chiche) acoquiné de pommes grenailles confites, de piquillos confits et d’un sapide ketchup à la betterave… Médaille d’or ex-aequo pour les desserts : l’onctueuse mousse au choco, tahini et riz soufflé, ou la régressive brioche perdue aux fraises, chantilly et pistaches. Et pour rassasier les démons de minuit (à partir de 23h30), des casse-dalles pas bancals : ‘dwich pastrami-cheddar, fromages, corn-dog… Bref, de quoi grailler jusqu’au bout de la nuit ! // Maria Hamonic
POUR LA SOIF ? Outre les shakers à base de liqueurs, sirops et purées maison (14 €), divers breuvages à tendance naturolocalistes : bières de micro-brasseries franciliennes, comme la blonde de la Paillette (4,50 € le demi), assemblage rouge périgourdin par le Domaine Dom & Terre (6 € le verre) ou encore sauvignon blanc rhodanien de chez Régis et Sylvain (40 € la bouteille).
LES PRIX : entrées 10-16 €, plats 22-26 €, desserts 10-12 €.
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