Pas de bol, on s’interroge encore devant une énigmatique citation ‘‘Œufs attrapent des pierres’’ ! Mais au Grand Bol, on pige rapidos, face à une carte chinusoïdale, que la mer de Chine (région du Zhejiang), plastronne ici en majesté comme le Président Xi Jinping : crabes, bars, coques, couteaux… Le plus souvent en version vapeur dans un bain de sauce soja. Quoique le canard laqué aux galettes de riz soit plébiscité et que la pyramide de porc (un échafaudage) aux légumes vapeur offre une grande claque visuelle. · Jacques Tourteau

Goûté ce midi-là : des raviolis grillés au porc ; une giga salade de concombre ; un bar vapeur entier au piment accompagné de riz noir sauté ; et, des boulettes frites de riz gluant au sésame noir.

Les prix : entrées 5,80 à 9,80 €, plats 11,80 à 22,80 €.