Une quinzaine d’années déjà que Greg Back (sérial taulier d’Arsène à Montreuil et du tout frais Canard Sauvage à Paris) réunit tout le tiéquar aux Pères Pop’, rade déglingué avec fauteuils en cuir usés jusqu’à la corde, chaises d’école, téloche et radio vintage. Où prendre son café du matin, un verre flanqué d’un sandwich au canard jusqu’à tard le soir ou alors s’enquiller un déj’ vite fait bien fait. Comme nous ce midi-là : croquettes de thonine un chouïa rustiques mais judicieusement enfiévrées d’un aïoli au jus de yuzu et à la sauce sriracha ; régrekif curry de cuisse de poulet brassant riz basmati, lentilles corail parfumées au saté, feuilles de coriandre et lamelles de champignons de Paris crues ; avant, pour venir à bout de cette bonne franquette principale, un baba au rhum englouti sous des vagues de raisins au sirop et de chantilly onctueuse ! · Scotty Lard
POUR LA SOIF ? Du café extrait de grains Ten Belles (2,20 € l’espresso), des tireuses pleines d’ambrée Brumaire Deck & Donohue au potimarron (4,10 € le demi) ou de cidre bio (idem) et du vin au verre ou au pot dont le merlot méditerrannéen Pitreries de Lucien Tramier (3,50 € le verre et 13 € le pot).
LES PRIX : entrées 4-8 €, plats 15-16 €, desserts 6 €.
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