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Le Lavomatic

Le Lavomatic (Paris)

© Le Lavomatic

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Au concours du bar le plus planqué, le Lavomatic sèche tous ses concurrents. Avec une modeste laverie pour couverture, ce speakeasy n’est accessible qu’aux noceurs avertis en quête de nuits plus blanches que blanches… Pour se sortir de beaux draps, il faut appuyer sur un des boutons de LA fausse machine (parmi cinq !) qui libère l’entrée. À l’étage, une ambiance soirée en appart cool sauce 80’s : poufs en barils de lessive Brillo, plafond bas, balançoires, plantes suspendues dans le fumoir… Et dans les verres, du bon et de l’inédit : Pirouette, Cacahuète (jus de citron, purée de fruit de la passion, sirop de clémentine maison, Cointreau infusé à la cacahuète, whisky triple malt Monkey Shoulder, 12 €), Oh Mon Shu (jus de yuzu, sirop de sésame torréfié, huile de sésame noir, bitter maison aux épices, liqueur de prune umeshu, vodka Zubrówka Biala, 13 €), sans mentionner les mocktails à la discrétion du barman (10 €) et les jus de fruits bio Le Coq Toqué (8 €). Pour la grignotance : dim sum de légumes (8 €), burrata et poudre d’olives de Kalamata (12 €). C’est du propre ! // Albert Gredinbar

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