Le Lavomatic

Au concours du bar le plus planqué, le Lavomatic sèche tous ses concurrents. Avec une modeste laverie pour couverture, ce speakeasy n’est accessible qu’aux noceurs avertis. Lesquels auront pris soin de tirer LA fausse machine (parmi 5 !), qui fait office d’entrée. Bas de plafond, tapissé multicolore, meublé de poufs en baril de lessive, saucé d’électro 80’s, l’espace est propice aux rencontres. Et dans les verres, du bon et de l’inédit : Elyxir des fées (vodka Absolut Elyx, gin Hendrick’s, vermouth Absenteroux, sirop d’hibiscus maison et blanc d’œuf, 14 €), Mary’s Pepper (vodka Zubrowka, sauce soja, jus de tomate, jus de carotte, jus de citron et raifort, 10 €), etc. En extra : jambon Laborie et beurre Bordier (8 €), houmous de fèves (8 €) et jus de fruits Alain Milliat (7 €). // A.B.