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Sanukiya

Restaurant Sanukiya  à ParisSanukiya (Paris) - © Laetitia Macherey

« Orange ta chambre ! » Voilà ce que sa maman a dû inlassablement répéter au patron de ce réfectoire nippon au total look clémentine (jusqu’aux t-shirts des serveuses !), bondé comme un couloir du métro de Tokyo, avec comptoirs à coudées serrées, friteuses qui chantent et service souriant mais pressé. Chauds ou froids, les udon (grosses nouilles de farine de blé) sont ici chez eux : coiffés de bigoudis de crevettes en tempura, les pieds plongés dans un bouillon pas brouillon à la ciboulette et à l’œuf (18 €), ou bien casqués de lamelles de porc, avec oignons crus et pâte de sésame à arroser de sauce froide, avant brushing à la baguette (17 €). En sus, un poulet frit karaage tout aussi net, accompagné de riz, salsifis sautés et omelette japonaise (10 €). A boire : Kirin pression (4 € le demi) ou thé Oonlong en canette (3 €). Udon 11-20 €, menus 16-31 € (midi). A.A.

S'y rendre

Restaurant Sanukiya
9, rue d'Argenteuil
Paris
(75001)
France
48.8649003
2.333713200000034
TÉL : +33 1 42 60 52 61
Métro : Palais Royal-Musée du Louvre, Pyramides