Urfa Dürüm
Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…
Quinze ans que ce repaire kurdivore est ouvert, quinze ans qu’il ne désemplit pas ! Tous les jours, une faune bigarrée piétine le long du comptoir en Inox, depuis le four à pita dans l’entrée jusqu’au gril à charbon de bois à l’autre bout de la salle. En cause ? Les célèbres dürüm, sandwichs à base de galette turque façonnés devant nos yeux ébahis, garnis de poulet grillé ou brochette kefta, oignon rouge, persil, roquette et, surtout, sans frites – ce serait péché ! Sans oublier l’autre vedette des lieux, l’emblématique lahmacun, sorte de pizza orientale fourrée de viande hachée, tomate et oignon. M.S.
POUR LA SOIF ? Authentique ayran maison, boisson salée au yaourt fermenté (2 €).
LES PRIX ? Sandwichs 7 à 8,50 €.
