Rouleaux de printemps végétariens
Une recette de Kahori Endo, cheffe de Nanashi à Paris
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Recettes
Nikujyaga
Une recette de Toshiro Kuroda et Manabu Ofuji, chefs du Workshop Issé Bis à Parislire la suite
Reblochon en croûte
Une recette d’Emmanuel Renaut, chef de Flocons de Sel à Megèvelire la suite
Devilled kidneys on toast
Une recette d’Alice Quillet et Anna Trattles, cheffes du Bal Café à Parislire la suite
L'île flottante
Une recette de Pierre Saugrain, chef de La Fontaine de Mars à Paris ...lire la suite
La galette des rois
Une recette du chef pâtissier Sébastien Gaudardlire la suite
Le velouté d'orties
Une recette de James Henry, chef d’Au Passage à Paris ...lire la suite
Vinaigrette aigre-douce
Une recette d’Alain Passard, chef de l’Arpège à Parislire la suite
Velouté de carottes et orange
Une recette de David Toutain, chef d’Agapé Substance à Parislire la suite
Coques et potimarron
Une recette d’Alexandre Gauthier, chef de La Grenouillère à Montreuil-sur-Mer ...lire la suite
La salade speck-clémentine
Une recette de Grégory Marchand et Harry Cummins, chefs de Frenchie Bar à Vins à Paris target=”_blank”>Frenchie Bar à Vins<> à Paris<><> ...lire la suite
Le tartare de veau
Une recette de Bertrand Grébaut, chef de Septime à Paris ...lire la suite
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La crème de la crème
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D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et...lire la suite
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