La tarte au citron
Une recette du chocolatier Jacques Genin
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Recettes
La cuisson du boudin blanc
Une recette de Gilles Verot, charcuterie Gilles Verot à Parislire la suite
Gnocchis de pommes de terre au beurre de sauge
Une recette d’Alba Pezone, cheffe de Parole in Cucina à Parislire la suite
L'œuf au plat assassin
Une recette de Nicolas Fontaine, chef de Gaya à Parislire la suite
Les madeleines
Une recette de Fabrice Le Bourdat, chef pâtissier de Blé Sucré à Parislire la suite
Les shortbreads
Une recette d’Isabelle Shulman et Laurent Labarre, chefs de Verre Citron à Parislire la suite
Tartare de cheval, pommes rissolées
Une recette de Mathieu Perez, chef d’Aux Deux Amis à Parislire la suite
Les cookies au chocolat
Une recette de Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée à Parislire la suite
Le sandwich aux frites
Une recette de Christian Etchebest, chef de la Cantine du Troquet à Parislire la suite
Carrot cake
Une recette de Rose Carrarini, cheffe de Rose Bakery à Paris ...lire la suite
Tarte carottes, citron confit, coriandre
Une recette de la cheffe Catherine Klugerlire la suite
Crumble rhubarbe-fraise
Une recette de Sylvie Pottier et Uthayarasa Sellathurai, cheffes de La Cantine Merci à Parislire la suite
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La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
Meilleurs sophistroquets, meilleur café de quartier, meilleure pizza, meilleur petit luxe, meilleur bar d’auteur, meilleure caviste… Le 18 novembre 2024 au Georges, sur le toit de Paris (et du Centre Pompidou), la fine fleur des fines gueules françaises a célébré 17 incroyables primé·es à la soirée de lancement du guide Fooding 2025.lire la suite
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Le nouveau guide Fooding est de sortie !
Vous avez faim ? Commandez votre guide Fooding France 2025.lire la suite
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À vous le guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » !
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
