Salade de tomates et moules façon orientale
Une recette d’Iñaki Aizpitarte, chef du Chateaubriand à Paris
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Recettes
Foie gras poêlé, wok de girolles et groseilles
Une recette d’Adeline Gattard, cheffe de Yam’Tcha à Paris ...lire la suite
Truite fumée, purée d'avocat et concombres
Une recette de Grégory Marchand, chef de FTG à Parislire la suite
La sbrisolona, crème au mascarpone
Une recette de Federica Mancioppi, cheffe de Sbrisolona à Parislire la suite
Banh xeo
Une recette d’Elisabeth Rostan, cheffe de l’Entre deux rives à Paris ...lire la suite
Le gâteau de Zoé
Une recette du chef Pierre Jancoulire la suite
Salade de poulpes
Une recette de Pierre-Antoine Denis, chef de La Cantinetta à Marseillelire la suite
Épaule d'agneau au tandoori
Une recette de Stéphane Jégo, chef de L’Ami Jean à Parislire la suite
Le croque-monsieur landais de poujauran
Une recette du boulanger Jean-Luc Poujauranlire la suite
Maquereau au chou fleur
Une recette de Christophe Pelé, chef de La Bigarrade à Parislire la suite
La purée d'amandes
Une recette de Daniel Rose, chef de Spring à Parislire la suite
Fricassée de chou pointu aux céréales
Une recette de Petter Nilsson, chef de la Gazzetta à Parislire la suite
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et l’inestimable meilleure table, le Fooding a ajouté à 25 années de coudes sur la table quelque 18 adresses flambant neuves et pas toc, sous les ors de l’Hôtel de Ville de Paris.lire la suite
Fooding 2.0
Guide « Sur la route des bars PMU® » (vol. 2)
Partez sur la route des bars PMU® à la rencontre de nos régions !lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont...
Meilleur bistrot, meilleure saucisse, Fooding d’amour, meilleur bar à délices, meilleur matin, midi et soir… 15 ad...lire la suite
