Toquéra 510
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
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Toquéra 194
Sandwich au tarama
Une recette de Julien Besson, chef de L’Épicerie du Verre Volé à Paris ...lire la suite
Toquéra 191
Les truffes au chocolat
Une recette des chocolatiers Patrick Roger et Stefano Casadiolire la suite
Toquéra 190
Le casse-croûte à la milanaise
Une recette de Delphine Zampetti, cheffe de CheZaline à Paris ...lire la suite
Toquéra 189
Pommes de terre, coques et girolles
Une recette de Michael Greenwold et Simone Tondo, chefs de Roseval à Parislire la suite
Toquéra 188
Le tartare de veau fumé
Une recette de Guillaume Rouxel, chef du Dauphin à Paris ...lire la suite
Toquéra 187
Quasi de veau aux légumes
Une recette d’Hugo Desnoyer, chef de la Boucherie Hugo Desnoyer à Parislire la suite
Toquéra 274
Maquereau mariné, petits pois et fraises des bois
Une recette d’Akrame Benallal, chef du Restaurant Akrame à Parislire la suite
Toquéra 167
Club sandwich
Une recette de Stéphane Gilard, chef du Club à Parislire la suite
Toquéra 182
Les légumes suspendus par sven chartier
Une recette de Sven Chartier, chef de Saturne à Parislire la suite
Toquéra 177
Les cromesquis de volaille
Une recette d’Antoine Westermann et Nicolas Francisco, chefs du Coq Rico à Parislire la suite
Toquéra 176
Les brioches à la cannelle
Une recette de Fanny Tornberg, chef du Café Suédois à Parislire la suite
Toquéra 173
Tacos al mole
Une recette de Luis Rendon, chef de Candelaria à Paris ...lire la suite
Toquéra 171
La raviole flingueuse
Une recette de Pépita Del Rosario, cheffe du Comptoir des Tontons à Beaunelire la suite
Toquéra 121
Rouleaux de printemps végétariens
Une recette de Kahori Endo, cheffe de Nanashi à Parislire la suite
Toquéra 168
Nikujyaga
Une recette de Toshiro Kuroda et Manabu Ofuji, chefs du Workshop Issé Bis à Parislire la suite
en ce moment sur Le Fooding
Les nouveaux Essentiels
Le talent à l’extra-brut de Lucie Boursier-Mougenot
Au bon, au brut et au talent ! Le Fooding rend hommage aux fines bouches et grands esprits d’aujourd’hui, celles et ceux qui n’ont pour seule limite que leurs inspis et envies.lire la suite
Toquéra 595
Pâté en croûte canard et olives
By Gilles et Nicolas Verot, from Maison Verot in Paris.lire la suite
Hors menu
Do you eat English ?
Disgusting! Indémodable objet de moqueries, la cuisine british est, à nous écouter, la pire du monde, et les cuist...lire la suite