Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Recettes faubourgeoises
Le riz au lait du menu carte blanche
Une recette de Stéphane Jego, chef de L’Ami Jean à Parislire la suite
Recettes faubourgeoises
Le tiramisu au Kiri
Une recette de Masayo Hashimoto, chef de Momoka à Parislire la suite
Recettes faubourgeoises
Carrot cake
Une recette de Rose Carrarini, cheffe de Rose Bakery à Paris ...lire la suite
Recettes faubourgeoises
Le pot au feu de cochon
Une recette de Christophe Beaufront, chef de L’Avant Goût à Parislire la suite
Recettes faubourgeoises
Le dessert agrumes et cumin
Une recette de Gilles Choukroun, chef du Café des Délices à Parislire la suite
Recettes faubourgeoises
La caillette
Une recette de Cyril Bordarier, chef du Verre Volé à Paris ...lire la suite
Recettes faubourgeoises
La soupe de pain
Une recette de Pascal Barbot, chef de l’Astrance à Parislire la suite
Toquéra 329
La vraie tarte au citron
Une recette de Sébastien Dumotier, chef de La Tarte à Parislire la suite
Toquéra 328
Couteaux, lardo di colonatta et piments d'espelette
Une recette de Nathaly Nicolas-Ianniello, cheffe de NaNa à Parislire la suite
Toquéra 327
Salade de boeuf grillé épicé
Une recette du restaurant Street Bangkok à Parislire la suite
Toquéra 326
Pain perdu aux moules
Une recette de Michele Farnesi, chef de Dilia à Paris ...lire la suite
Toquéra 325
Courgette farcie de tata Josette
Une recette du restaurant Les Niçois à Parislire la suite
Toquéra 324
Filet de veau rôti aux feuilles de figuier
Une recette du restaurant Semilla à Paris ...lire la suite
Toquéra 323
Fallafel et yaourt à l'ail
Une recette du restaurant Rococo à Parislire la suite
Toquéra 322
Tartare de tomate
Une recette de Julien Duboué, chef d’A Noste à Parislire la suite
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La crème de la crème
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Meilleurs sophistroquets, meilleur café de quartier, meilleure pizza, meilleur petit luxe, meilleur bar d’auteur, meilleure caviste… Le 18 novembre 2024 au Georges, sur le toit de Paris (et du Centre Pompidou), la fine fleur des fines gueules françaises a célébré 17 incroyables primé·es à la soirée de lancement du guide Fooding 2025.lire la suite
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