Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Toquéra 305
Côte de bœuf à la plancha et purée au safran
Une recette de Jonathan Capitaine, chef du Bœuf Volant à Parislire la suite
Toquéra 304
Bánh Mì Bohaï
Une recette du restaurant Miss Bánh Mi à Parislire la suite
Toquéra 303
Pan bagnat traditionnel
Une recette de Yoni Saada, chef de Bagnard à Parislire la suite
Toquéra 302
Bouillon de champignons de Paris et foie gras de canard
Une recette de Marc Favier, chef de Bouillon à Parislire la suite
Toquéra 301
Crumble à la poire pochée et mousse de ricotta
Une recette de Fred Vilgicquel et Christian Nguyen, chefs de L’Entrée des Artistes à Parislire la suite
Toquéra 300
Tartare de boeuf à la truffe noire
Une recette de Sergio Preziosa, chef du Caffè Stern à Parislire la suite
Toquéra 299
Foccacia farcie
Une recette de Fabrizio Ferrara, chef de La Dispensa à Parislire la suite
Toquéra 297
Patate douce grillée, faisselle, crumble de marrons, purée d'abricots secs
Une recette de Simon Lewis, chef de Flesh à Parislire la suite
Toquéra 298
Risotto à la crème de fane, légumes crus, éclats de mozzarella fumée et jus corsé
Une recette de Nicolas Gauduin, chef de Paradis à Parislire la suite
Toquéra 296
Soupe d'hiver : chou vert, pommes, pois cassés
Une recette de Noriko Funakoshilire la suite
Toquéra 295
Chou-fleur grillé
Une recette d’Eyal Shani, chef de Miznon à Paris ...lire la suite
Toquéra 294
Piadina tomates, mozza, salinu, porchetta
Une recette de Christophe Poligani, chef de Lo Zio à Parislire la suite
Toquéra 293
Salade d'encornets fumés
Une recette d’Alexis Delassaux, chef de Luz Verde à Parislire la suite
Toquéra 292
Capucin garni à l'aligot truffe noire
Une recette d’André Bras, chef de Capucin à Toulouselire la suite
Toquéra 291
Carbonara de salsifis sur blaye
Une recette d’Alexandre Navarro, chef de Racines des Prés à Paris ...lire la suite
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