Staff Meal
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
Filtrer par envie
Toquéra 272
Queue de lotte marinée aux zestes de citron, petit pois et cosses au sésame
Une recette de Gil Elad et Arnaud Lahaut, chefs de Miles à Bordeauxlire la suite
Toquéra 271
Anchois frits et provola fumée
Une recette de Luigi Nastri, chef de La Gazzetta à Parislire la suite
Toquéra 270
Tagliatelles de céleri, bulots et raifort
Une recette de Guillaume Monjuré, chef du Palégrié à Lyon ...lire la suite
Toquéra 268
La pissaladière aux sardines du mondial
Une recette de Jérôme Banctel, chef de Mama Shelter à Paris ...lire la suite
Toquéra 267
Souvlaki de poulet rôti aux aromates
Une recette de Chloé Monchalin, cheffe de Filakia à Parislire la suite
Toquéra 266
Le pulled pork sandwich
Une recette de Sebbie Kenyon, chef de FTG à Paris ...lire la suite
Toquéra 265
Shitakés frais en persillade
Une recette de Haruka Casters, cheffe de 6036 à Parislire la suite
Toquéra 264
Araignée de cochon et asperges
Une recette de Christian Etchebest, chef de La Cantine du Troquet à Paris ...lire la suite
Toquéra 263
Pop corn cannelle-lait concentré et romarin-parmesan
Une recette de Kristin Frederick, cheffe du Camion qui fume et de Freddie’s Deli à Parislire la suite
Toquéra 262
Le farsou
Une recette de Sébastien Tissot et Xavier Marcilhac, chefs de Caluc à Paris ...lire la suite
Toquéra 261
Croustillants de haricots blancs, kale
Une recette de Delphine Suarez, cheffe du Café Pinson à Parislire la suite
Toquéra 260
Le gigot d'agneau aux épices
Une recette de Romain Brechignac, chef de Clint à Paris ...lire la suite
Toquéra 259
Fera, petits légumes et coulis de cerfeuil sauvage
Une recette du chef Nicolas Darnauguilhem ...lire la suite
Toquéra 258
Asperges panées au parmesan
Une recette du cuisinier masqué à Tours ...lire la suite
Toquéra 257
Ceviche de daurade, avocat et pomelos
Une recette de Beatriz Gonzalez, cheffe de Neva Cuisine à Paris ...lire la suite
en ce moment sur Le Fooding
Jus de cervelle
Le Fooding prend un coup de jeune
Éternel enfant terrible de la gastronomie, votre guide favori se met à hauteur d’enfants chéris ! Sélection d’adresses kid-friendly, événements de 7 à 77 ans, recettes à quatre mains pour bambins, réflexions sur les liens entre marmots et marmites… Pour ne plus avoir à choisir entre poussette et fourchette, le Fooding plante une rubrique qui s’engage pour les mangeur·ses de demain et risque bien de faire des petit·es.lire la suite
Hors menu
Avoir des enfants, le parent pauvre de la restauration
Ils et elles sont daron·nes, mais ne prononcent pas de phrases telles que « les dents, et au lit ! »… Horaires déc...lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
La meilleure taulière, le meilleur phơ, le meilleur café de village… mais aussi les meilleurs antidépresseurs, lèc...lire la suite