Toquéra 510
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
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Toquéra 41
Salade de poulpes
Une recette de Pierre-Antoine Denis, chef de La Cantinetta à Marseillelire la suite
Toquéra 37
Épaule d'agneau au tandoori
Une recette de Stéphane Jégo, chef de L’Ami Jean à Parislire la suite
Toquéra 28
Le croque-monsieur landais de poujauran
Une recette du boulanger Jean-Luc Poujauranlire la suite
Toquéra 23
Maquereau au chou fleur
Une recette de Christophe Pelé, chef de La Bigarrade à Parislire la suite
Toquéra 18
La purée d'amandes
Une recette de Daniel Rose, chef de Spring à Parislire la suite
Toquéra 5
Fricassée de chou pointu aux céréales
Une recette de Petter Nilsson, chef de la Gazzetta à Parislire la suite
en ce moment sur Le Fooding
Les nouveaux Essentiels
Le talent à l’extra-brut de Lucie Boursier-Mougenot
Au bon, au brut et au talent ! Le Fooding rend hommage aux fines bouches et grands esprits d’aujourd’hui, celles et ceux qui n’ont pour seule limite que leurs inspis et envies.lire la suite
Toquéra 595
Pâté en croûte canard et olives
By Gilles et Nicolas Verot, from Maison Verot in Paris.lire la suite
Hors menu
Do you eat English ?
Disgusting! Indémodable objet de moqueries, la cuisine british est, à nous écouter, la pire du monde, et les cuist...lire la suite