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Bisous Café

© Bisous Café

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Extension grailleuse de leur boutique skateuse sise à quelques ollies de là, le coffee de Laurent Pastor et Théo Monelli est LE spot où bécoter un bon sandwich dans l’Écusson. Néons roses, bar en mosaïque bleu électrique, tabourets tam-tam, cette adresse bijou mixe une esthétique West Coast années 80 mâtinée de vibes méditerranéennes. Avec une petite terrasse en sus, où sont dispensés, outre les canoniques potions du genre (espresso, latte, flat white…), quelques casse-croûte aux produits bien sourcés : jambon, manchego et cornichons pour le Tommy, poulet, pesto et amandes grillées pour le Pollo Pesto, houmous, feta et carottes au miel pour le Veggie… À s’engouffrer avant un cinnamon roll, un cookie ou une tranche de banana bread, parmi les pâtisseries qui n’attendent que vous sur le comptoir. // Nour Passages

POUR LA SOIF ? De délicieux jus mixés à la demande (pomme / carotte / gingembre, concombre / pomme / basilic / citron vert… 5 €) et des cafés déclinés à l’envi (1,80 à 6 €).

LES PRIX : sandwichs 6,50 à 7,50 €, desserts 3-4 €.

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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