restaurant

Café Varenne

  • Horaires

    De 8h à 22h30. Fermé dimanche. 

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Ici, c’est Paris ! Mais le Paris d’il y a cent ans, avec réclames de gnôle, banquettes rouges, globes dépolis et collection de brocs. Dans ce troquet d’angle lumineux et vibrionnant de vie, on se presse pour se régaler d’une réconfortante cuisine bistrotière, envoyée séance tenante par des serveurs en livrée qui n’auraient pas déparé le Garçon ! de Sautet. Pour nous, ce midi-là : pâté en croûte volaille-pistache maison de haute volée ; ceviche de thon rouge bien acidulé ; salade aoûtienne de tomates et haricots verts frais ; avant une voluptueuse profiterole clapotant dans une mare de chocolat noir semée d’éclats d’amandes grillées. // Marcelle Ratafia

POUR LA SOIF ? Des petites quilles bien choisies (lalande-de-pomerol du Château La Croix Saint André à 8 € le verre de 14 cl, saint-véran de Pierre Desroches à 26 € le pichet) ainsi que quelques grands crus, comme le mercurey du Domaine Michel Juillot (59 € la bouteille) ou le saint-estèphe du Château de Pez (88 €).

LES PRIX : carte 36-67 €.

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Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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