Tapi au-dessus de la place du Terrail, l’izakaya de poche de Fumio Ishikawa (comptoir-vitrine, table unique en bois blond) propose à une dizaine de Marseillais·es bien rencardé·e·s une vraie popote familiale. L’autre midi, l’ancienne lame de Kyo Sushi nous propulsa fissa vers le pays du Soleil Levant : poulet karaage hyper-juteux ; fraîcheur de salade de melon, feta, courgette, vinaigrette et aneth – et pas que pour la rime ; dingo mapo tofu aux aubergines dans une sauce épicée ; yaki soba au poulet et céleri bien ficelées ; et sweet patate douce grillée avec champis et mayo. En dessert ? Cake au matcha sans gluten pour les amatcheurs, ou mochi glacé thé vert, passion ou cacao–vanille. À noter que les sushis, sashimis et makis sont dispos du mardi au samedi, mais les ramen uniquement le vendredi. // Guillaume Bulot
POUR LA SOIF ?Une Kirin pression (4,50 € les 30 cl), de l’umeshu (vin de prune, 20 € les 75 cl) et une micro-sélection de vins nature : blanc drômois du Domaine Viret (5,40 € le verre), rouge roussillonnais du Clot de l’Origine (29 € la bouteille)…
LES PRIX : plat du jour 15 €, plateau de 3-5 assortiments 9,70 à 14,80 €, sushis 8,70 à 9,70 € les 6, maki 5 € les 6, desserts 2,50 à 3,60 €.
