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Tai Hon

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Dans une trognonne portion de la chaussée de Wavre ambiance villageoise, planque l’unique table taïwanaise d’Etterbeek – et l’une des rares de la capitale. Murs gris, tables en bois (rarement libres), et deux (allez, trois) mots pour décrire les plats… À Tai Hon, on décore et on écrit peu, mais le chef Tchou Ho (le fils des anciens proprios Chang Chen Ho et Yi Lin Chang) mijote (très) bien une carte qui n’a pas bougé depuis dix piges : fondant canard mordu par le tigre – en réalité, un inoffensif gua bao farci au canard ; bananes frites en (étonnant) couple avec des scampis ; cajolants morceaux de bœuf et d’aubergine fristouillés à l’ail… Le tout pour à peine deux paires de billets verts. Im-ba-ttable ! // Rocky Simone

POUR LA SOIF ? Des vins pas forcément recommandables (20-29 € la bouteille), et du saké coréen à la prune, à la fraise, au raisin ou nature (15 €).

LES PRIX : entrées 6,50 à 10 €, plats 15-17 €.

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