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Actus

Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.

  • 27 juil. 2023

    Chaude embauche

    À Anvers, le barav’ nipponophile Osaka engage du personnel en salle. Les prérequis ? Un sens de l’hospitalité, une passion pour la bonne chère et les vins nature, et une bonne dose de motivation ! C'est pour vous ? Envoyez votre plus beau C.V. à osaka.antwerp@gmail.com.

  • 26 juil. 2023

    Happinari birthday !

    Le 9 août, Céline Pham soufflera avec son équipe la première bougie de sa table arlésienne Inari ! Un anniversaire ouvert à tou·te·s, sans réservation. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par ici !

  • 26 juil. 2023

    Poêle emploi

    À Paris, le Café Singuliers recherche un·e chef·fe pour officier du mardi au samedi soir dès le mois de septembre. Vous voulez en savoir plus ? Contactez l'équipe juste là.

  • 25 juil. 2023

    Petite annonce

    Le chef Florent Ladeyn recrute deux personnes dès que possible pour ambiancer le service du petit déjeuner de son resto bruxellois Klok, l'une du lundi au jeudi, l'autre du vendredi au dimanche. Bon à savoir : aucune expérience n'est requise, l'envie suffit ! Pour postuler, c'est par ici.

  • 25 juil. 2023

    À vot' bon cœur

    L’asso Ernest a besoin de vous pour l’aider à réaliser son dernier projet solidaire : l’ouverture de son propre restaurant à la rentrée ! Les contreparties sont canon, alors allez-y de vos coups de pouce !

  • 24 juil. 2023

    Wanted

    Pour son restaurant Datil qui ouvrira en septembre, la cheffe Manon Fleury enrôle un·e chef·fe de rang et un·e plongeur·se. Vous en êtes ? Écrivez-lui à contact@datil-restaurant.fr.

  • 23 juil. 2023

    Le premier jour du reste de ta vie

    Radio Nova, où tout a commencé pour le Fooding, fête déjà ses 42 printemps ! L’occasion de raconter ses débuts sur les ondes et la suite de ses aventures dans le podcast La Danse du Zèbre, à écouter sans faim juste ici !

  • 22 juil. 2023

    Chaude embauche

    Le néobistroteux Saint Sébastien (Paris 11e) engage urgemment un·e chef·fe de rang ! Si ça vous tente, envoyez votre plus beau C.V. à lesaintsebastienparis@gmail.com

  • 21 juil. 2023

    Extension du domaine du kif

    À partir de la semaine prochaine, le bistroquet Marrow (Paris 10e) ouvrira ses portes pour le déj’ du mardi au samedi autour d’un alléchant menu à 30 €. Par ici pour plus d’infos.

  • 21 juil. 2023

    Poêle emploi

    À Paris, le glacier-caviste Folderol (Meilleure glace Guide 2022) recrute plusieurs personnes en salle ainsi que des apprenti·e·s pour la rentrée. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre défreezant C.V. à contact@folderol.com.

  • 20 juil. 2023

    Les meilleures choses ont une fin !

    Avant de fermer ses portes jusqu’à l’année prochaine, la Casa Eminente (Paris 4e) vous convie à son vide-grenier ce samedi de 11h à 19h pour y shopper un peu de Cuba sauvage ! Pièces de mobilier, arts de la table, plantes, tout doit disparaître. Cerise sur la déco ? L'ensemble des fonds récoltés seront reversés à une asso caritative œuvrant sur l’île. Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 20 juil. 2023

    Chaude embauche

    À Bruxelles, le bistrot Chabrol recherche un·e cuisinier·ère à temps plein pour un poste à pourvoir à partir de mi-septembre. Le pitch ? Un safe place manœuvré par une équipe majoritairement féminine, où l’organisation, le sérieux et la passion sont de mise ! Si ça vous tente, envoyez votre plus beau C.V. à restaurantchabrol@ecomail.be.

  • 19 juil. 2023

    Popopopup !

    Ce samedi, la team marseillaise de Livingston se mettra au frais en fricotant au piano du resto montréalais Salle Climatisée ! Vous ne pourrez pas en être ? Le match retour est prévu le 22 septembre… Toutes les infos par ici.

  • 19 juil. 2023

    Petite annonce

    Le Clown Bar (Paris 11e) engage un·e chef·fe de partie motivé·e et expérimenté·e pour compléter son équipe d’enfer en cuisine. Le plus ? Trois jours off par semaine… Si ça vous intéresse, contactez le classieux troquet à yonghoon@clownbar.fr.

  • 18 juil. 2023

    Faites du bruit !

    Aux Vans, l'équipe de Likoké ambiance le village ardéchois jusqu’à la fin du mois avec El Desorden. L’idée ? La terrasse est ouverte les samedis de 10h30 à 14h pour s'enfiler joyeusement quelques huîtres, arepas ou ceviches, le tout (ou non) bien arrosé ! Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 18 juil. 2023

    Chaude embauche

    À Gand, le resto gastronokif Commotie enrôle un·e chef·fe de partie pour renforcer son équipe de feu. Les prérequis ? Un diplôme culinaire, une expérience significative et un dévouement indéfectible… Si ça vous tente, envoyez votre C.V. et une lettre de motivation béton à info@commotiegent.be.

  • 17 juil. 2023

    Wanted

    Dans le 11e parisien, le bistroquet Recoin recrute un·e sous-chef·fe pour la rentrée. Peut-être vous ? Contactez la team ici.

  • 17 juil. 2023

    Ça sort tout juste du four !

    À deux pas de la boulangerie, l’équipe de l’Atelier P1 (Paris 18e) vient d’ouvrir les portes de P1 Bouche, une table boulangère à dévorer du petit déj’ au goûter ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.

  • 16 juil. 2023

    Poêle emploi

    À Bruxelles, le coffee australianisant Frank recherche un·e barista à temps plein, avec un peu d’expérience mais surtout une passion pour le kawa sans mesure… Vous voulez venir mettre votre grain de café ? Envoyez votre plus beau C.V. à jobs@franks.brussels.

  • 15 juil. 2023

    Popopopup !

    Après avoir chatouillé les assiettes de l'Auberge de Chassignolles, l'équipe d'Anema sera aux fourneaux de l'hôtel Saint-Julien (Biarritz) jusqu'au 3 septembre ! Au menu ? Des petites assiettes à tapasser en terrasse dès 18h, avant un affriolant dîner à partir de 19h30, du jeudi au lundi. Réservez votre place à table juste ici.

  • 14 juil. 2023

    Petite annonce

    À Paris, le Zingam recrute un·e responsable de boutique, un·e adjoint·e de boutique et un·e vendeur·se spécialisé·e pour la rentrée ! Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez un C.V. et une lettre de motivation béton à rh@lezingam.com.

  • 13 juil. 2023

    Hot, hot, hot !

    Demain, le coffee Tuck Shop de la team St. Kilda organise une soirée caliente avant sa fermeture estivale ! Au menu : street food mexicaine du food truck El Taco Mobil, breuvages extra-frais du coffee, bande-son ambiancée par Retina et Le Motel... Ça promet ! Toutes les infos par là.

  • 13 juil. 2023

    Chaud devant !

    Après une résidence au Perchoir puis au Chalet des Îles Dausmenil, la brillante Manon Fleury s’apprête à ouvrir Datil, son tout premier restaurant ! Une table qui mettra sous le feu des projos le végétal cher à son cœur… En attendant la rentrée, par ici pour ne pas en perdre une miette !

  • 12 juil. 2023

    ¡Ay ay ay!

    Demain soir à Marseille, le chef mexicain Adrian Bautista fait chauffer le four à pain du coffee-boulange Pétrin Couchette ! De quoi enflammer la terrasse à coups de platos de botanas bien garnis, tacos de barbacoa ou carnitas et copas de frutas pimpées de sirop de verveine, le tout arrosé de frozen mezcalitas et bières Zoumaï, entre autres… Vous allez en faire tomber votre sombrero ! Toutes les infos ici.

  • 12 juil. 2023

    Poussez le bouchon !

    L'Auberge de Chassignolles vous présente son Widre : un breuvage maison concocté avec des fruits et du raisin du coin, soit un quart de pommes, un quart de poires, un quart de coings et un quart de gamay d’Auvergne ! Quilles en vente à l’auberge, plus d’infos ici.

  • 11 juil. 2023

    Le goût de l'époque dans la poche !

    Vous l’attendiez, elle débarque enfin : la toute nouvelle app du Fooding, pratique comme jamais, farcie de nouveautés qui vont vous saucer ! Une app iOS gratuite et simple comme bon four, qui vous guide en deux coups de cuillère à pot vers les meilleures tables de genre, commerces de caractère, caves de soif, bars d’auteur et chambres de style du guide Fooding partout en France... Pour la télécharger, c'est par là !

  • 11 juil. 2023

    Chaude embauche

    À Servon en Normandie, l'Auberge Sauvage (Fooding d’amour Guide 2022) engage du personnel en salle et en cuisine ! Vous voulez en être ? Envoyez votre plus beau C.V. à aubergesauvage@gmail.com.

  • 10 juil. 2023

    London eating

    Le samedi 16 juillet, le chef Harry Lester (ex-Saint Eutrope à Clermont-Ferrand) fricotera aux fourneaux du barav’ londonien Hector’s ! Au menu ? Des classiques bien frenchy, arrosés des vins nature de Gergovie Wines… Pour tout savoir, c'est par là.

  • 10 juil. 2023

    Wanted

    À Vailhan dans l’Hérault, l’équipe d’Äponem (Meilleure table Guide 2019) recherche des personnes en salles pour turbiner 3 jours par semaine. La condition ? Être passionné·e ! Si vous voulez en savoir plus, contactez l'équipe ici.

  • 9 juil. 2023

    Chaud, chaud, chaud !

    Durant tout le mois de juillet, la cheffe taïwanaise Demi Yeh fait chauffer les fourneaux du bar à vins parisien Chez Stina ! Bon à savoir, les kids sont les bienvenus. Pour réserver votre place à table, appelez le bar au 06 35 60 73 45.

  • 8 juil. 2023

    Petite annonce

    À Perpignan, la team de Baston (Meilleure pizza Guide 2022) recrute un·e pizzaiolo·a et un·e cuisinier·ère dès que possible. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Envoyez votre plus beau C.V. à restaurant.baston@gmail.com.

  • 7 juil. 2023

    La fin d'été a du bon !

    Pas encore les pieds dans l’eau que vous pensez déjà à votre première escapade de la rentrée ? Et pourquoi pas Bruxelles, où The Hoxton a pris ses quartiers il y a quelques semaines ? Au programme : des chambres sauce seventies, un resto loco, un rooftop offrant une vue à couper le souffle… le tout au cœur de la capitale. Pour réserver votre oreiller sans attendre, c’est par là.

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Hors menuLa crème de la crèmeLeurs restos préférésJus de cervelleOn y était...Nos meilleures adressesGoûteLes recettes cafétichesCheffes de bandeDemain la veille
Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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