Actus

La boutique monomaniaque Babka Zana s'acoquine du glacier complètement givré Glazed pour présenter... le babka sunday ! Une crème glacée infusée à la babka, pour le reste c'est à vous de choisir : sauce choco-noisette ou pistache-fleur d'oranger, et déli-croutons de babka ! Dispo dès demain chez Babka Zana, 65 Rue Condorcet, 75009 Paris

La Bao family est à la recherche d'un·e chef·fe de partie pour les accompagner dans leur grande aventure. Passioné·e de cuisine chinoise ? Envoyez votre plus beau CV à 888@baofamily.com

La team Breizh Café est à la recherche de chef·fe·s de rang pour tous ses restaurants parisiens. Inteéessé·e ? Contactez les via DM ici

Du 19 mai au 6 juin, The Social Food prend ses quartiers chez Merci (Paris 3e) et présente ses essentiels et incontournables pour cuisiner, ainsi qu’une collection capsule exclusive. Plus d'infos ici !

J-7 avant la réouverture des terrasses ! Pour fêter ça, chopez de toute urgence le guide Fooding 2021 dans toutes les bonnes librairies de France ou juste ici !

Dans le cinquième épisode de cette neuvième saison, James Lowe, chef de Lyle’s à Londres, vous aide à préparer un afternoon tea-pique – soit une treacle tart pimpée de clotted cream, le tout arrosé de thé noir Lalani & Co, le nec plus ultra du thé en vrac ! Résas urgentes ici !

Le caviste givré Folderol (Paris 11e) est à la recherche d'une personne chaleureuse et motivée, intéressée par le vin, désireuse d'apprendre et de partager sa passion ! Candidature à l'adresse contact@folderol.com.

Pascal Clairet, grand patron du vin jurassien et taulier aimé du Bistrot de la Tournelle, nous a quitté mercredi dernier. Toutes nos pensées vont à ses proches et sa famille.

Fever-Tree s'associe avec huit chef·fe·s (parmi lesquel·le·s Marine Gora, Robert Mendoza et Sho Miyashita) pour pondre Accords, un recueil de recettes inédites conjuguant cocktails et amuse-bouches. À dévorer d'urgence ici !  

Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020 – Saint-Ouen) est à la recherche d'un·e second·e de cuisine ! Pour plus d'infos, par ici.

Le Kitchen Café (Lyon 7e) est à la recherche d'une personne au service pour sa réouverture en juin. Pour obtenir plus d'infos et postuler, par ici !

Acoquiné avec Les Cuistots Migrateurs et Meet My Mama, l'Institut du monde arabe présente « Sahha ! » : des tutoriels de cuisine en ligne pour connaître les recettes du monde arabe sur le bout des doigts – couscous, yalanji, man'ouché, pastilla… Dévorez la première recette ici !

La taqueria Todos Contentos Y Yo También (Perpignan) agrandit sa team en cuisine et au service ! Passion pour les tacos et le mezcal requise… Envoyez-votre plus beau CV ici.

Ce week-end, la cheffe Kristy Armstrong sera aux fourneaux de la cambuse Sur Mer (Paris 10e) pour un menu iodélicieux à emporter ! Plus d'infos ici.

Paul-Henry Bizon, ex-rédac chef du Fooding, sort tout juste du four son roman Olympia aux Éditions Gallimard. À dévorer de toute urgence !

La cantine asiakif Double Dragon (Paris 11e) recherche deux chef·fe·s de partie et deux chef·fe·s de rang ! Envoyez votre plus beau CV à l'adresse dd@restoreve.com.

Le chef Robert Mendoza (ex-Saint Sébastien) débarque aux fourneaux de Vivant 2 (Paris 10e) et reprend le flambeau de Pierre Touitou, parti pour de nouvelles aventures... Ca promet ! Plus d'infos ici.

Les restos Elements (Meilleure table Guide 2018 – Bidart) et Epoq (Biarritz) recherchent sous-chef·fe·s, serveur·se·s, chef·fe·s de rang et agent·e·s d'entretien. Pour postuler, par ici ! 

La cantine méditerranéenne Babel Babel (Nice) recrute un·e chef·fe de partie, un·e boulanger·ère et un·e pâtissier·ère ! Plus d'infos ici.

Trouvailles & Terroirs, dealer de produits de haute volée qui fournit les plus chouettes tables de la capitale, ouvre désormais sa boutique au 10, rue Alfred-Stevens (Paris 9^e). Attention, ses pépites sont dispos uniquement le vendredi ! Plus d'infos ici.

Le Saint Hubert (Saint-Saturnin-Les-Apt) recrute en masse et recherche cuisinier·e·s, serveur·euse·s et baristas experimenté·e·s. Interéssé·e ? Envoyez votre plus beau CV à bonjour@bonfond.fr

Dès demain, la team de Gramme (Paris, 3) prend les manettes des cuisines Deep Coffee Roasters (Marseille, 1). Au programme ? Les assiettes de compète de Marine, des produits d'épicerie mais aussi d'autres surprises ! Plus d'infos ici. 

Le restaurant La Marine (Noirmoutier-en-l'île) - sous la houlette du chef Alexandre Couillon, est à la recherche d'une cheffe de rang pour la saison 2021. Plus d'infos ici. 

Le resto 116 Pages (Paris, 16) propose aujourd'hui de délicieux parfaits : fraise, matcha ou encore choco-bière... À s'enfiler d'urgence jusqu'à épuisement des stocks. Plus d'infos ici

La Maison Drouot (Meilleur sophistroquet Guide 2019) fricotera chez Bienbon (Saint Rémy) jusqu’au 8 mai. À la carte ? Dwich ruben au pastrami maison ou encore thon tonnato, betterave et cebette… Menu complet ici !

La cantine malaisienne Boleh Lah reprend du service et propose désormais sa mamak food en livraison à Lyon ! Plus d'infos ici ! 

La Maison Arlot Cheng (Nantes) recrute une cuisinier·ère pour renforcer son équipe ! Plus d'infos ici

Le chef Dominique Le Stanc met en boîte et en flacon tout ce qui fait le goût de La Merenda : huile d'olive, fleur de sel, crème d'artichaut, et même… son fameux pistou, qui donnera à vos pâtes un air de vacances sur la Riviera ! Pour tout dévaliser, par ici ! 

Le chef Pierre Touitou (ex-Vivant et Déviant à Paris) fait chauffer les fourneaux du Château de la Haute Borde (Meilleure chambre de style Guide 2021) du 30 avril au 2 mai ! Attention, il ne reste déjà plus que quelques places… Réservations pour la pension complète juste ici !

Dans le quatrième épisode de cette neuvième saison, apprenez à rouler les "r" et les "waraak arish" avec Kamal Mouzawak, le boss de Tawlet à Beyrouth : un plat de kiffantes feuilles de vigne farcies à la viande, cuites de manière tradi sur du riz et acoquinées avec des côtelettes d’agneau... Résa urgente ici !

Le Berliner Kebab Sürpriz (Paris 11e) est à la recherche d'un·e serveur·se ! Intéressé·e ? Envoyez-votre plus beau CV par DM ici.

Connie Zagora (Le Kitchen Café) fricotera un menu à quatre mains avec Julien Gautier au restaurant M (Lyon 6e) le 30 avril et le 1er mai ! Plus d'infos ici.