Actus

Jusqu’au 15 octobre, le parvis du palais de Tokyo (Paris 16e) accueille Edo, une installation à la frontière de l’art et du design, où boulotter en musique la street food du chef Mory Sacko aux influences africaines et japonaises.

Pour l'été, Barak (Paris 10^e) lance un nouveau sandwich végi à base de halloumi snacké, tomates confites, houmous au basilic et tapenade d’olive noire.

Le Grand Bain (Paris 20e) rouvrira ses portes ce jeudi et vous accueillera désormais du mercredi au dimanche pour dévorer les assiettes de la cheffe Emily Chia.

Nocébé s’est installé au 2, rue des Tallandiers (75011) pour l’été avec le chef Théophile Playoust.

Le Kitchen Café (Lyon 7e) recherche un.e pâtissier.e dispo à partir du 12 août ! Plus d'infos sur Instagram : @lekitchencafe.

Le troquet Aux Deux Amis (Meilleur petit luxe Guide 2011 – Paris 11e) ouvre désormais le dimanche de midi à 17h.

La team d’Elements (Meilleure table Guide 2018 – Bidart) recherche un.e sommelier.e ! Intéressé.e ? Envoyer votre CV par MP sur leur page Instagram : @elements_biarritz.

Le MeM (Rennes) lance Les Toqués de l'été : jusqu'au 29 août, des chef.fe.s viennent à la Piverdière pour fricoter des dîners 100 % vegan. Plus d’infos sur lemem.fr.

Big Mamma lance Napoli Gang, un service qui vous livrera chez vous les plats et produits de ses trattorias.

La Main Noire (Paris 18e) recherche une nouvelle personne pour intégrer l'équipe de cuisine à partir de fin août. Intéressé.e ? Envoyez CV et lettre de motiv' par mail : ryan@lamainnoirecollective.com.

Moins d’un an après l’ouverture de Supu Ramen sur la rive gauche, Guy Savoy vient d’ouvrir Supu Ramen Poissonnière. Au programme ? Sans surprise, des ramen !

Ouvert quelques jours avant le début du confinement, le bistrot Petite Fleur (Rue Damrémont), petit frère de La Traversée, rouvre ses portes pour vous accueillir tous les soirs du mardi au samedi.

Les boss de Mamiche (Paris 9e et 10e) recherchent deux boulanger.e.s ainsi que des vendeur.se.s dispos à partir de mi-août. Intéressé.e ? Contactez-les par mail : hello@mamiche.fr.

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc (Antibes) a rouvert ses portes avec une carte de resto signée Eric Frechon.

Les déjeuners sur l’herbe sont de retour à La Chassagnette (Arles), au cœur du potager !

Avant de fermer pour les vacances, Le Dauphin (Paris 11^e) proposera samedi un déj' ambiancé par La Flama Blanca. Plus d’infos sur Instagram : @chateaubriand_dauphin.

Le festival In & Out se tiendra à Marseille du 6 au 18 juillet ! Au programme ? Des tapas fricotées dans des bars et restos tous les jours différents : La Mercerie, Maison Vauban, La Bonne Mère, Bar Gaspard… Plus d’infos ici.

L’influenceuse food Victoire Loup publie À la maison, un bouquin de 60 super recettes illustrées qui met en scène les plus grand.e.s chef.f.es dans leur cuisine perso – Mauro Colagreco, Iñaki Aizpitarte, Anne-Sophie Pic, Bertrand Grébaut… 100 % des bénéfices seront reversés à l’asso Hello Ernest (@helloernest). Pour le commander, c’est ici !

La cheffe Alexia Duchêne (ex-Datsha Underground) fricotera des smash burgers chez Echo (rue d’Aboukir, Paris 2^e) les 7 et 8 juillet ! Résa par mail : info@echo-paris.com.

MoSuke, le premier resto du chef Mory Sacko, ouvrira en septembre au 11, rue Raymond-Losserand (Paris 14e).

Exit Déviant Traiteur, place à Déviant Terrasse ! La cave à manger de Pierre Touitou (Meilleur bar à délices Guide 2019) sera ouverte tous les jours de 12h à 22h.

Le Rigmarole (Meilleure table Guide 2019) rouvre ce soir et la jouera pastamaniaque jusqu’à la fin de l'été !

L'équipe de La Vierge (Paris 20e) migre à Saint-Jean-de-Luz pour l'été ! Le taulier Greg Back et le chef Matthew Robertson vont squatter l'hôtel Maria-Christina pour y camper La Vierge à la mer. Ouverture imminente !

Puisque le chef de La Vierge file au Pays basque, c’est Edward Delling Williams (chef du Grand Bain) qui prend les commandes du bistrot parisien le soir du mardi au samedi jusqu’au 14 août !

Le bistrot Clover Gordes de Jean-François Piège a rouvert ses portes et vous accueille à nouveau tous les jours midi et soir.

L'enseigne Melt (Paris 11e et 17e) vient d’ouvrir une taqueria au 32, rue Ramey (Paris 18^e). Au programme ? Leurs viandes fumées comme toujours, mais servies dans des tacos !

La Tour d’Argent a installé un triporteur en face du Boulanger de la Tour (2, rue du Cardinal-Lemoine, Paris 5^e) pour vendre les glaces et sorbets du MOF Emmanuel Ryon (Une Glace à Paris).

Mr Zhao (Paris 2^e) propose ses spécialités de Xi’An à emporter ou à la livraison du lundi au vendredi de midi à 14h30. Plus de Résistance ici.

Raphaële Marchal (@enrangdoignons) lance À côté d'la plaque, un nouveau podcast où elle parlera de tout avec ses invité.e.s… sauf de bouffe !

Le génial Yam’Tcha d'Adeline Grattard (Paris 1^er) rouvre enfin ses portes ! Et l’annexe asie-mutée du gastro, le Café Lai’Tcha, en plus de vous accueillir du jeudi au dimanche, continue de proposer ses bao, wonton et autres chinoiseries à emporter.

La cambuse Carøe (Meilleure régalade de l'année Guide 2020 – Biarritz) vous accueille à nouveau avec des assiettes iodées à souhait !