bar

Le Bar Anglais du Raphael

Le Bar Anglais du Raphael (Paris)

© David Grimbert

  • Date
  • partager

Chêne, acajou, velours carmin, lourds rideaux et mobilier Napoléon III… Dans son jus depuis 1925, le bar du Raphael est un boudoir intemporel, fréquenté jadis pas Gainsbourg, plus récemment par BHL, et tout dernièrement par votre serviteur du Fooding. Mixée par le classieux Christian Gomez, tout en souplesse et veste croisée, la carte propose une quarantaine de cocktails : des shorts comme le Sazerac (rye, absinthe, Peychaud’s bitter, sucre, 23 €), des longs comme le Fizz 24 (gin Beefeater 24, jus de pamplemousse frais, sucre, soda, 25 €), et des sans alcool comme le Cucumberry (purée de concombre, framboise, sirop de champagne, limonade, 15 €). Pour prolonger le kif, possibilité d’avaler un club sandwich (20 €) ou une assiette de blinis et caviar de Sologne (80 €).// A.B.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

La 2e édition du guide Belgique est disponible en précommande !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du Royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres...), un palmarès qui célèbre les coups de cœur de l’année et une partie magazine enrichie de 16 articles qui explorent les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues.

Couverture du guide Belgique 2024.
Je précommande
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.