Le Belair

Au deuxième étage de la Maison de la radio, les vues sur la skyline de Beaugrenelle vous proposent un drôle de voyage dans les années 1960, tant Le Belair évoque un lounge d’aéroport pompidolien avec Concorde en approche et hôtesses en Courrèges. A la tour de contrôle, Hugo Vasquez (ex-Experimental Cocktail Club) et Sébastien Serra (ex-Golden Promise) copilotent une escadrille de six créations (12 €). Comme ce Trois Petits Singes, subtilement herbeux (whisky Monkey Shoulder, Chartreuse, citron vert, sirop de fruits rouges maison) ou cette Rose de Marrakech, souple et désaltérante (gin Hendrick’s, cordial de fleur de sureau, citron, framboise fraîche, blanc d’œuf). Mocktails à la demande pour les capitaines de soirée (8 €). Et pour faire décoller l’ambiance : Dj électro-pop pour dancefloor lumineux ! A.B.