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Bonne Aventure

Restaurant Bonne Aventure à Saint-OuenBonne Aventure (Saint-Ouen) - © Matthieu Jauniau-Dallier

Fille du 9-3, Alcidia Vulbeau a changé de peau : l’ex-éditrice défroquée s’est transmutée en cheffe culottée. Tirant ses super-pouvoirs d’un super C.V. (FrenchieParis Popup), la voilà installée à Saint-Ouen pour y secouer les puces et cuichiner la Bonne Aventure ! Résultat : les as de la chine s’arrachent déjà ses chaises en velours jaune et son comptoir carrelé bleu pour profiter de sa formule magique au déjeuner. Ce midi-là, pour 18 € : héroïques poireaux grillés en vinaigrette soja-cidre, canardés de noisettes torréfiées ; médusantes soba au dashi et magret, avec shitakés grillés ensorcelés d’algues ; avant un fondant choco rendu baba par une chantilly rhum-vanille. Le soir, les mousses et pinards sévèrement castés par l’acolyte Mathias Tenret ambiancent de grisantes tapas : porc kakuni en bouillon et herbes (9 €) ; poulpe lascif, alangui sur pomme de terre (7 €) ; croquettes de boudin antillais (7 €) ; riz au lait à la mousse genmaicha (6 €)… Au top avec le chenin Noir Schiste du Domaine du Prieuré (4,50 € le verre) ou la bière Calypso de Siren Craft Brew (4,50 € les 33 cl), à moins de s’acquitter d’un droit de bouchon de 7 € pour une bouteille de bourgogne blanc du Domaine René Bouvier (20 €) ou de beaujolais-villages rouge Du Beur dans les Pinards de Karim Vionnet (15 €). Formules et menu de 15,50 à 18 € (midi en semaine), carte 23-29 € (midi le week-end). Tapas 6-12 € (jeudi, vendredi et samedi soir). // Matthieu Jauniau-Dallier

S'y rendre

Restaurant Bonne Aventure
59, rue des Rosiers
Saint-Ouen
(93400)
France
48.9042407
2.3390165000000707
TÉL : +33 1 49 48 09 69
Métro : Porte de Clignancourt