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L’Avant-Comptoir de la Mer

Côté rue, un aguichant bar à huîtres ; côté rade, un long zinc avec quelques tabourets où fines gueules en goguette et voisins chic en mal d’air marin jettent l’encre. Ici, comme dans les autres Avant-Comptoirs d’Yves Cambedorde, pas de carte mais des affichettes suspendues avec photo, nom et prix des assiettes. En écailles du jour, des huîtres normandes spéciales n° 3 de Jean-Paul Garnier (11€ les trois, 20 € les six), entre autres réjouissances océanes : généreuse planche de poissons fumés (25 €) ; ceviche de cabillaud bien frais dans sa nage citronnée, avec bâtonnets de pommes acidulés (8 €) ; douces coques au lait de coco et coriandre (7,50 €)… A l’ardoise, tous les coups de cœur nature du moment : morgon Eponym’ de Jean Foillard (11 € le verre), jurançon sec Marie de Charles Hours (8 €), gaillac blanc de Michel Issaly (22 € la quille). A noter, les plateaux de fruits de mer livrés ou à emporter. Carte 15-40 €. // E.T.-S.

S'y rendre

Restaurant L’Avant-Comptoir de la Mer
3, carrefour de l’Odéon
Paris
(75006)
France
48.8520358
2.3388124000000516
TÉL : +33 1 42 38 47 55
Métro : Mabillon, Odéon