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Lekker Huis

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Lekker huis, « maison gourmande » pour les personnes dont le néerlandais ferait défaut, arbore entre ses murs vert, rouge et jaune, une photo du prince Laurent qui, dit-on, demande souvent à son conseiller sinophone de passer commande ici. Au menu (merci Google translate !), des plats typiques de la Chine du Nord et de Shanghai : « tête de lion », sorte de grosse boulette de viande à la texture mousseuse ; émincé de gigot d’agneau rôti entier parfaitement assaisonné ; pâté de tofu légèrement frit parfumé à la cannelle, au gingembre et au sésame… Mention spéciale pour le mélange tout rose de quatre riz différents en accompagnement. Tout est bon, alors foncez, à l’aveugle ! // Rocky Simone

POUR LA SOIF ? Les habituels lait de soja (2,50 €) et bière Tsingtao (3 €) à prendre soi-même au frigo.

LES PRIX : plats 12-39 €.

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À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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