Maynats

Retour au bercail pour les maynats – « garçons » en béarnais ! Soit Gautier Alvarez, ancien de L’Auberge Basque, et Jonathan Vallenari, pâtissier passé par L’Aupiho aux Baux-de-Provence. Leur point de chute ? Dans les murs de l’ancien bistrot Chez Canaille, au cœur du quartier historique du Hédas, qu’ils

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