La Canonnière

Dans leur Canonnière à boire et à manger, Fabrice Mury (La Poudrière à Issy) et Giovanna Salvi (ex-Ô Divin) canonnent des salves d’assiettes pétaradantes. Ce soir-là, sous la main italucide de Giovanna, tout avait le goût de l’évidence : terrine de raie entrelardée de citron confit et tomates séchées (6…

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