Côte de bœuf maturée, graine, feta
Une recette de Thibaut Eurin, chef du Bien Élevé à Paris
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Recettes
Saint-jacques / brioche / scorsonère
Une recette de Sébastien Leroy et Jonathan Schweizer, chefs de Sauvage à Paris ...lire la suite
Nem quinoa edamame, vache qui rit
Une recette du restaurant James Bun à Parislire la suite
Tête de veau, sauce tartare à l'orange sanguine
Une recette de Romain Thibault, chef de Jouvence à Paris ...lire la suite
Assiette muntagnola
Une recette de Fréderic Keller-Pieri, chef d’U Mulinu à Parislire la suite
Backyard potato salad
Une recette de Juliette Lacroix Wasover, cheffe de Melt à Paris ...lire la suite
Merlan frit à la thaï
Une recette de Benoit Rolland, chef de Bambou à Parislire la suite
Pastrami kale hash
Une recette de Carrie Solomon, cheffe de Coffee Club à Parislire la suite
Fluffy ricotta pancakes
Une recette de Joe Elliott et Victoria Werlé, chefs d’IMA à Parislire la suite
Msemen kefta
Une recette du restaurant Yemma à Parislire la suite
Tataki de bonite, cébette, sésame, gingembre
Une recette de Masahide Ikuta, chef du Bal Peco Peco à Parislire la suite
Quinoa rose, légumes rôtis, dukkah
Une recette de Julie Guedj, cheffe du Café Moco à Parislire la suite
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