Les matifringales
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
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Mettez vos plats à l’amande !
Les matifringales
Granola aux flocons d’avoine, riz soufflé et quinoa
Toquéra 468
Crumble pomme-rhubarbe
Pasta la vista
Pappardelle au chou-fleur et sauce aux haricots beurre
Toquéra 582
Île flottante, caramel et crème anglaise
Veggielicious
Aubergine fumée, purées de roquette et d’aubergine, aïoli aux amandes
Toquéra 593
Spaghettis au pesto d’herbes fraîches, pleurotes et fleurs de pak-choï
Toquéra 463
Fondue de reblochon
Une recette de Victor Leboucher, chef de Simple et Meilleur à Saint-Martin-de-Belleville ...lire la suite
Toquéra 527
Galette complète
Une recette de Gwilherm Tanguy, chef de Tanguy à Paris ...lire la suite
Toquéra 590
Grilled cheese
Une recette de Christian Dreyfus, chef de District à Capbreton. ...lire la suite
Toquéra 589
Jarret de veau laqué et braisé, écrasé de pommes de terre
Une recette de Baptiste Zwygart, chef de la Brasserie Dubillot à Paris. ...lire la suite
Cocktailmancie
Saison des Verseau : verjus, saké, vermouth blanc
Une recette de Margot Lecarpentier, fondatrice de Combat à Paris. ...lire la suite
Toquéra 587
Tartiflette à la poitrine fumée zéro déchet
Une recette de Pablo Jacob, chef de Douze à Paris.lire la suite
Toquéra 572
Riz rond à la feuille de vigne
Une recette de Joumana Jacob, cheffe de Maison Joumana à Bordeaux et Parislire la suite
Toquéra 541
Lentilles et cotechino
Une recette de Simone Tondo, chef de Racines à Paris ...lire la suite
Toquéra 494
Dinde aux marrons
Une recette d’Antonin Bonnet, chef de Quinsou et La Boucherie Grégoire à Paris ...lire la suite
Cocktailmancie
Saison des Capricorne : vermouth, sherry et yuzushu
Une recette de Margot Lecarpentier, fondatrice de Combat à Paris. ...lire la suite
Toquéra 588
Cocktail Apple O’Clock et sausage roll
Une recette de Hyacinthe Lescoët, taulier de The Cambridge Public House à Paris. ...lire la suite
Les bouchées doubles
Caille farcie aux pistaches
Une recette concoctée par Hugo Blanchet, chef de Marrow à Paris, et bien enfournée dans le Dual Cook Flex™️ de Sam...lire la suite
Les bouchées doubles
Os à moelle en croûte de pain aux épices
Une recette concoctée par Hugo Blanchet, chef de Marrow à Paris, et bien enfournée dans le Dual Cook Flex™️ de Sam...lire la suite
Les dimancheries
Chou-fleur rôti au zaatar et crème de sésame
Une recette brassée par Leffe et mitonnée par Julien Duboué, chef de b.o.u.l.o.m à Paris ...lire la suite
Toquéra 585
Risotto à l’encre de seiche, moules et chorizo
Une recette de Pierre Rigothier, chef de Lune à Vayres ...lire la suite
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Et les meilleures tables belges de l’année sont…
Meilleure table, meilleur bar à délices, meilleure taulière, meilleur sophistroquet, meilleur ramen... Le tout pre...lire la suite
