Les matifringales
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
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Mettez vos plats à l’amande !
Les matifringales
Granola aux flocons d’avoine, riz soufflé et quinoa
Toquéra 468
Crumble pomme-rhubarbe
Pasta la vista
Pappardelle au chou-fleur et sauce aux haricots beurre
Toquéra 582
Île flottante, caramel et crème anglaise
Veggielicious
Aubergine fumée, purées de roquette et d’aubergine, aïoli aux amandes
Toquéra 593
Spaghettis au pesto d’herbes fraîches, pleurotes et fleurs de pak-choï
Cocktailmancie
Saison des Sagittaire : shochu, manzanilla, jus d’ananas et citron vert
Une recette de Margot Lecarpentier, reine des cocktails et fondatrice de Combat à Paris ...lire la suite
Les dimancheries
Volaille rôtie, potimarron et patate douce
Une recette brassée par Leffe et mitonnée par Julien Duboué, chef de b.o.u.l.o.m à Paris ...lire la suite
Toquéra 584
Croissandwich
Une recette de Carl Bailey, chef de Capitale à Parislire la suite
Les dimancheries
Magret de canard laqué à la Ruby, cranberries et gingembre frais
Une recette brassée par Leffe et mitonnée par Julien Duboué, chef de b.o.u.l.o.m à Paris ...lire la suite
Toquéra 581
Mac and cheese
Une recette de Preston Miller, chef d’Arsène, Montreuil ...lire la suite
Cocktailmancie
Saison des Scorpion : calvados, vermouth et Bénédictine
Une recette de Margot Lecarpentier, reine des cocktails et fondatrice de Combat à Paris ...lire la suite
Toquéra 580
Acras d’aiglefin
Une recette de Sacha Ouss et Charlotte Drouhin, chef·fe·s d’Achi, Parislire la suite
Toquéra 577
Fried chicken burger
Une recette de Jérémie Kanza, chef de Baby Love Burger à Paris, 11e ...lire la suite
Cocktailmancie
Saison des Balance : whisky, vermouth, mezcal et jus de concombre
Une recette de Margot Lecarpentier, reine des cocktails et fondatrice de Combat à Paris ...lire la suite
Toquéra 576
Carpaccio d’aubergines brûlées, tahini, mélasse de dattes et feta
Une recette de Or Bitan, cheffe de Dalia à Paris, 2e ...lire la suite
Toquéra 574
Tartare de thon, betterave, grenade et sumac
Une recette de Mohamed Cheikh, chef de Manzili à Paris 5elire la suite
Toquéra 573
Anchois frais marinés
Une recette de David Mijoba, chef de Copperbay à Marseille ...lire la suite
Cocktailmancie
Saison des Vierge : Chartreuse, gin et vermouth à la fraise
Une recette de Margot Lecarpentier, reine des cocktails et fondatrice de Combat à Paris ...lire la suite
Toquéra 571
Tarte tout choco
Une recette de Guilhem Malisson, chef du Bec du Coq à Marseille ...lire la suite
Toquéra 568
Dwich jaune aux carottes rôties et chou-fleur pané aux cornflakes
Une recette de Joris Lebigot, chef de Plan D à Paris ...lire la suite
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