Les matifringales
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Mettez vos plats à l’amande !
Les matifringales
Granola aux flocons d’avoine, riz soufflé et quinoa
Toquéra 468
Crumble pomme-rhubarbe
Pasta la vista
Pappardelle au chou-fleur et sauce aux haricots beurre
Toquéra 582
Île flottante, caramel et crème anglaise
Veggielicious
Aubergine fumée, purées de roquette et d’aubergine, aïoli aux amandes
Toquéra 593
Spaghettis au pesto d’herbes fraîches, pleurotes et fleurs de pak-choï
Toquéra 243
Saumon gravlax et sauce moutarde et aneth
Une recette de Henrik Andersson, chef du Fumoir à Parislire la suite
Toquéra 242
Pizza margherita
Une recette de Salvatore Rotiroti, chef d’Il Brigante à Paris ...lire la suite
Toquéra 240
Merlu poêlé, caviar d’aubergine, petits légumes et sauce sésame noir
Une recette de Yosuke Yamaji, chef de L’Office à Parislire la suite
Toquéra 239
Crème café, crème citron, poires pochées et crumble noisettes
Une recette d’Elsa Marie, cheffe des Pères Populaires à Paris ...lire la suite
Toquéra 238
Le maquereau en deux façons
Une recette de Christian Nguyen et Svante Forstorp, chefs de Nüba à Parislire la suite
Toquéra 237
Gâteau à la crème de marrons
Une recette de Thierry Poincin, chef d’En Vrac à Parislire la suite
Toquéra 236
Le kebab
Une recette de Fred Peneau et Jérôme Copentipy, chefs de Grillé à Parislire la suite
Toquéra 235
Tartare de maquereau, vinaigre aux agrumes et framboises
Une recette de Marius Bénard, chef de Quedubon à Parislire la suite
Toquéra 233
Fish & chips
Une recette de Michael Greenwold et James Whelan, chefs de The Sunken Chip à Parislire la suite
Toquéra 232
Crème de tomates crues et langoustines marinées
Une recette de Maxi Silvetti, chef de Vilia à Parislire la suite
Toquéra 231
Tartare de chinchard
Une recette de Hung-Ernest Do, chef de Simple Sushi à Marseillelire la suite
Toquéra 230
Le chou-fleur chahan
Une recette de Victor Magsaysay, chef d’Ito à Parislire la suite
Toquéra 229
Moutabal (caviar d'aubergine)
Une recette de Kamal Mouzawak, chef de Tawlet à Beyrouthlire la suite
Toquéra 179
Seiche, navet, granny
Une recette d’Alexandre Couillon, chef de La Marine et La Table d’Élise à Noirmoutierlire la suite
Toquéra 207
Tartare de daurade, salade d’herbes
Une recette de Geoffroy Maillard et Marine Thomas, chefs de La Rallonge à Parislire la suite
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