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Actus

Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.

  • 5 mai 2024

    Wanted !

    À Paris, la pâtisserie Tapisserie de la team Septime recrute à tour de bras ! En détail : un·e sous-chef·fe pâtissier·ère, un·e responsable junior et plusieurs vendeur·ses. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Envoyez votre CV bien enfariné à travailler@septime-charonne.fr.

  • 4 mai 2024

    Chassez le naturel...

    ... il revient au goulot ! Ce dimanche, le salon de vins naturels Uva Fest prendra ses quartiers à Sète pour une troisième édition. Au menu ? Dégust’ et vente de quilles de 11h à 18h, stands de bouffe aux petits oignons le midi, repas de vigneron le soir, DJ sets… Toutes les infos ici.

  • 3 mai 2024

    Poêle emploi

    L’asso Ernest engage un·e nouveau·elle chef·fe pour son resto solidaire dans le 19e parisien. Le pitch : un poste à temps complet et sans coupure pour assurer les services du déjeuner du lundi au vendredi, avec un véritable esprit d’équipe. Si ça vous botte, contactez le resto ici.

  • 2 mai 2024

    Chacun sa soif !

    Ce week-end, la Recyclerie (Paris 18e) accueille l’agence Soif pour la troisième édition de son festival Premier·es de Cuvée. Le line-up ? Une quarantaine de producteur·rices de bons vins, spiritueux et breuvages sans alcool… Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 1 mai 2024

    Petite annonce

    À Bruxelles, le comptoir à manger Tarzan recrute un·e chef·fe pour des missions de création de carte, gestion de prix et stocks, formation et management des équipes, ainsi que 3 ou 4 services par semaine. Mais ce n’est pas tout : des étudiant·es flexi sont également recherché·es en salle et en cuisine pour l’été ! Pour postuler, écrivez à typhaine.merel@gmail.com.

  • 30 avr. 2024

    L’addition aux mille façons !

    Parce que le quotidien des restaurateur·rices est déjà plus que rempli, L’Addition et Adyen simplifient le moment du paiement avec « Tap to Pay » : une appli fluide et intuitive qui transforme votre smartphone en terminal de paiement sans contact. Avant de partir, vos client·es auront juste à rapprocher leur CB de l’écran pour régler... Du tout cuit ! Pour en savoir plus, rendez-vous ici.

  • 29 avr. 2024

    Wanted !

    Le bistrot bambocheur bruxellois Liesse embauche deux étudiant·es en salle pour couvrir cinq services par semaine en soirée, et ce dès début mai. Vous voulez faire partie de l'aventure ? Envoyez votre plus radieux CV à liesse.bxl@gmail.com.

  • 29 avr. 2024

    Poêle emploi

    À Paris, le Café des Délices engage un·e serveur·se. Le pitch ? Quatre jours de travail par semaine, et sans coupure. Pour en savoir plus, contactez l'équipe à info@lecafedesdelices.com.

  • 28 avr. 2024

    Autant en emporte le vin

    Le salon des vins catalans et occitans Indigènes pose ses bouteilles à Toulouges les 5 et 6 mai, pour une nouvelle édition qui en a dans le goulot ! Au programme, vente directe de bouteilles de plus de cent vigneron·nes, marché de producteur·rices, popote au top, DJ set… et ambiance chaud bouillante. Alors, indigènez-vous ! Toutes les infos ici.

  • 27 avr. 2024

    Petite annonce

    À Bruxelles, le néobistrot Albert recherche son ou sa futur·e manageur·se. Le profil recherché : une personne éprise de bon vin et de bonne bouffe, qui sait piloter un resto et gérer une équipe. C'est vous ? Envoyez votre plus beau CV à olivier@witlof.brussels.

  • 26 avr. 2024

    Popopopup !

    Le mercredi 8 mai, Robert Compagnon (Le Rigmarole et Folderol à Paris) débarquera à New York pour se mettre au piano du bistrot Claud. Si vous avez la chance d'être dans le coin à ce moment-là, n'hésitez pas ! Par ici les résas.

  • 26 avr. 2024

    C'est Bruxelles bébé !

    Ce dimanche à Marseille, le chef d’Ippon Loïck Tonnoir mitonnera une bouillonnante bouillabelge ! De se réchauffer pour la journée, à défaut de soleil printanier... Pour réserver, c'est par là.

  • 25 avr. 2024

    Aller simple pour Istanbul

    Jusqu’à samedi, le Book Bar de l'Hôtel Grand Amour (Paris 10e) accueille le projet coolinaire turc Tanrı Misafiri, avec des assiettes solaires mitonnées par le chef Cem Balduk. Pour réserver votre place à table, appelez sans tarder le 01 44 16 03 30.

  • 25 avr. 2024

    Wanted !

    À Bruxelles, le bistrot baravineux Raki recrute un·e chef·fe pour officier 4 jours par semaine. Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 24 avr. 2024

    Ginguette et bonne franquette

    Le 1er mai à partir de midi, le Zingam met le couvert devant le Square Gardette (Paris 11e) pour un immense banquet, mitonné entre autres par les teams de L’Orillon, du Café du Coin, de Furia et de L’école comestible... Et pour ambiancer ce festin, des rencontres paysannes, un bal, une fanfare… sans oublier l'anniv du Zing’ ! Tous les détails par là.

  • 24 avr. 2024

    Poêle emploi

    À Vailhan dans l’Hérault, les patronnes d’Äponem (Meilleure table Guide 2019) cherchent à embaucher une personne en salle, mais aussi un·e cuisinier·ère et un·e pâtissier·ère. Le pitch ? 4 services du vendredi au dimanche, positivité et bienveillance. Pour en savoir plus, contactez-les au 06 16 61 66 44.

  • 23 avr. 2024

    Petite annonce

    À Bruxelles, la cantine-épicerie Le Petit Mercado recherche des étudiant·es dynamiques, motivé·es, expérimenté·es et souriant·es pour renforcer son équipe durant les beaux jours. C'est vous ? Écrivez vite à lepetitmercadobxl@gmail.com.

  • 23 avr. 2024

    Du jamais bu !

    La mixomagicienne Margot Lecarpentier s’acopine avec le resto Le Dalí, campé au Meurice (Paris 1er), pour le Margot Combat Cocktail Club : une réinterprétation des classiques intemporels, que la boss du Meilleur bar d'auteur Guide 2018 donnera à boire tous les jeudis soir au rythme d’un DJ set… et ça commence dès la semaine prochaine ! Plus d'infos par là.

  • 22 avr. 2024

    Poêle emploi

    À Lyon, la cantine-traiteur asiakif Fortune embauche un·e extra en salle pour le service du midi les jeudi 2 et vendredi 3 mai. C'est pour vous ? Contactez l'équipe à paul.fortune.lyon@gmail.com.

  • 22 avr. 2024

    Mettez votre grain de café !

    Le café, c’est votre tasse de thé ? Ça tombe bien : en prenant quatre minutes (le temps de le boire) pour répondre à ces questions, vous remporterez peut-être la crème de la crème des machines Nespresso, et un guide Fooding 2024. Pour participer, c’est juste ici !

  • 21 avr. 2024

    Are you bready ?

    Le premier concours international de pains surprises (si, si) a lieu cet après-midi à Kermès (Paris 19e). Une idée géniale du collectif Surprisepain, avec un jury de pros (Manon Fleury, Benoît Castel, Gilles Verot...) complété d’un jury public tiré au sort pour désigner le lauréat, des dégustations, un DJ set et même une grande soupe à l’oignon ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est ici.

  • 20 avr. 2024

    Ce n'est qu'un au revoir…

    Ce soir à Bruxelles, le bar Green Lab organise une grosse fête pour son dernier tour de piste avant de baisser définitivement le rideau. Au programme ? DJ set, boissons et émotions à foison… Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 19 avr. 2024

    Ça va chauffer !

    Du 7 au 9 juin, le temple de la street food lilloise Grand Scène remet le couvert pour la deuxième édition de son festival « FEU !!! ». Au programme ? Toute une flopée de chef·fes plus brillant·es les un·es que les autres (Florent Ladeyn, Florine Verhellen, Jordan Joubert...) pour autant de dîners gastrologiques, mais aussi un banquet géant… Ça promet ! Toutes les infos ici.

  • 19 avr. 2024

    La campagne, ça vous gagne !

    Le 3 mai, les chefs Florent Ladeyn (Auberge du Vert Mont, Bierbuik, Bloempot, Klok) et Bruno Timperman (Bruut) investiront la pittoresque ferme de Boerenerf, non loin de Bruxelles, pour mitonner un affriolant dîner en cinq temps ! Résas urgentes ici.

  • 18 avr. 2024

    Popopopup !

    Les 6 et 7 mai à Paris, le chef japonais Atsushi Tanaka reçoit Kobe Desramaults en grande pompe dans son restaurant A.T pour une soirée de haute goûture. Il n'y aura pas de place pour tout le monde, alors... chopez vite votre place !

  • 18 avr. 2024

    Les mots de la bouche

    Au château de Villers-Cotterêts, la Cité internationale de la langue française accueille le festival Des Mets & Des Mots demain, samedi et dimanche. Au menu ? Démos culinaires de chef·fes (dont Georgiana Viou et Jean-François Piège), tables rondes brassant auteur·rices, cuisinier·ères et personnalités de la foodosphère, ateliers de cuisine kid-friendly… Toutes les infos ici.

  • 17 avr. 2024

    Posez les coudes sur la table !

    Ce samedi à Césure (Paris 5e), la Communauté Écotable et Yes We Camp organisent Les Coudes sur la Table, une fête de l’alimentation engagée. Au menu ? Banquet solidaire, performances artistiques, animations culinaires et tables rondes. Pour en être, c'est par là !

  • 17 avr. 2024

    Wanted !

    À Paris, Kissproof (Meilleur bar d'auteur Guide 2024) recherche des bartenders pour compléter son équipe de rockstars. Vous en êtes ? Envoyez votre décoiffant CV juste ici.

  • 16 avr. 2024

    Popopopup !

    Jusqu’au 28 avril, les chef·fes Minh-Tri Tran-Dinh et Demi Yeh mettent les bouchées doubles et goupillent leurs assiettes asiakifs au piano de la cave à manger Le Goncourt (Paris 11e) du mercredi au dimanche soir ! Pour réserver votre place, par ici.

  • 16 avr. 2024

    Nourritures spirituelles

    Du 10 mai au 1er juin à Bruxelles, le festival de performance contemporaine Kunstenfestivaldesarts dédie toute une partie de sa géniale programmation à des œuvres qui touchent à la food. Au menu ? Tables rondes, pièces de théâtre, performances coolinaires... Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.

  • 15 avr. 2024

    Manger ? Un jeu d’enfant !

    Wonderfood Adventure, l’événement familial et éducatif qui invite petit·es et grand·es à repenser la façon de se mettre à table, c’est ce week-end à Bruxelles ! Au menu ? Workshops, dégust’ de produits du coin sourcés avec soin, recettes pour chef·fes en herbe… Ça promet ! Pour ne pas en perdre une miette, c’est par là.

  • 15 avr. 2024

    Petite annonce

    À Bruxelles, le bistrot Ivresse embauche un·e sous chef·fe, un·e chef·fe de partie et un·e commis·e pour renforcer son équipe. Le pitch : en cuisine du mercredi au samedi soir, et sans coupure. Si vous voulez en être, envoyez votre plus beau CV à ivresserestaurant@gmail.com.

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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