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Actus

Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.

  • 2 sept. 2021

    Tout le monde est content, et nous aussi !

    Samedi, la taqueria et mezcaleria Todos contentos y yo también (Perpignan) fête son premier anniversaire ! Au menu des festivités ? Un service non-stop de midi à minuit, des tacos en veux-tu en voilà, du mezcal artisanal, et même... une street piñata ! Toutes les infos ici.

  • 2 sept. 2021

    Petite annonce !

    La cantoche Capitale (Paris 19e) recherche un·e responsable de bar. Envoyez votre plus beau C.V. à l'adresse info@capitale-belleville.com.

  • 1 sept. 2021

    Libanez-vous la vie !

    La cheffe libanaise Joumana Jacob (Maison Joumana) organise des ateliers de cuisine à Paris les lundi 6, mardi 7 et mercredi 8 septembre. Au programme ? Labné, farcis au labné, pain khabez… Attention, résas très limitées. Infos et inscriptions urgentes ici !

  • 1 sept. 2021

    La team s'agrandit !

    La cave à manger Echo (Bordeaux) recrute un·e chef·fe, un·e second·e de cuisine et un·e serveur·se en CDI. Intéressé·e ? Envoyez votre plus beau C.V. à l’adresse echo.caveamanger@gmail.com.

  • 31 août 2021

    Vivement l'été prochain...

    Ce jeudi, Elements (Meilleure table Guide 2018 – Bidart) lance « Saus & Vinhos » : une summer closing party avec dîner, vin et divertissement de haute volée pour 50 € tout compris. Réservation conseillée ici.

  • 31 août 2021

    Wanted !

    Le bistrot Les Arlots (Meilleure saucisse-purée Guide 2017) recherche pour la rentrée un·e commis·e ou chef·fe de partie et un·e second·e ou chef·fe ! Plus d’infos ici ou directement au resto (136, rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 10e).

  • 30 août 2021

    Ça vendange sec !

    Le Jura et ses vigneron·ne·s recrutent en masse pour le lancement de leurs vendanges à la mi-septembre. Près de 300 postes sont encore à pourvoir ! Aucun prérequis exigé, sauf une bonne condition physique. Alors… à vos sécateurs !

  • 30 août 2021

    Petite annonce !

    La Maison Plisson (Paris, 1e) recrute en masse des vendeur·se·s à temps plein et partiel - sans qualification particulière, simplement le goût des autres ! Intéressé·e ? Envoyez votre plus beau CV à recrutement@lamaisonplisson.com

  • 29 août 2021

    Petite annonce !

    La boulange de compète Mamiche recrute en masse : boulanger·e de l’après-midi, boulanger·e de nuit et deux tourier·e·s ! Intéressé·e ? Envoyez votre plus beau CV à recrutement@mamiche.fr

  • 28 août 2021

    Petite annonce !

    L’épicier bistrotier Grive (Lyon, 5e) est à la recherche d’un·e chef·fe de partie ! Intéressé·e ? Contactez-les ici.

  • 27 août 2021

    Mokoloco change de peau !

    La dwicherie de Moko Hirayama et Omar Koreitem, à quelques bouchées de leur génialissime Mokonuts, fait peau neuve : de jeunes chef·fe·s étranger·e·s débarqueront dès la rentrée pour faire chauffer les fourneaux au goût de l’époque ! Pour commencer en beauté, c’est Erica Paredes (Reyna) qui enfile son tablier… Plus d’infos ici

  • 27 août 2021

    Petite annonce !

    La cantine asiatonique Boleh Lah (Lyon, 7e) est à la recherche d’une personne en salle et plonge à temps partiel ! Intéressé·e ? Envoyez votre plus beau CV à caroline@bolehlah.fr

  • 26 août 2021

    Popopopup !

    Le chef Andrin Steuri (ex-Moment à Bern) venu tout droit de Suisse fera chauffer les fourneaux de la cave à manger Early June (Paris, 10e) jusqu’au dimanche 29 août… Ça promet ! Plus d’infos ici.

  • 26 août 2021

    Petite annonce !

    La démente taverne romaine Passerini (Paris, 12e) et son chef Giovanni Passerini – Meilleur chef guide 2017, sont à la recherche d’un·e chef·fe de partie. Intéressé·e ? Envoyez votre plus beau CV à contact@passerini.paris

  • 25 août 2021

    Petite annonce !

    Le Bistrot Brigand (Lille) recherche un·e commis·e à partir du 31 août pour un poste de 35h, du mardi au samedi ! Intéréssé·e ? Envoyez votre plus beau CV à contact@bistrot-brigand.com

  • 25 août 2021

    Petite annonce !

    Le restaurant Papi (Paris, 9e) est à la recherche d’un·e sous-chef·fe pour compléter la team de son chef japonais Akira Sugiura ! Intéréssé·e ? Contactez-le ici

  • 24 août 2021

    ​Recettes en goguette : mulet noir à la plancha

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez le mulet noir à la plancha et les légumes recyclés de Loca… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 23 août 2021

    Recettes en goguette : tapas de fête de la sardine

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez les tapas de fête de la sardine du P’tit Suisse… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 22 août 2021

    ​Recettes en goguette : kubenia

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez le kubenia de Balagan, une bouchée orientale dressée à même la main… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 21 août 2021

    ​Recettes en goguette : salade de tomate et pastèque fumée

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la salade de tomate et pastèque fumée d’Epoq… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 20 août 2021

    ​Recettes en goguette : lasagnes aux petits pois et à la ricotta

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez les lasagnes aux petits pois et à la ricotta de Sbrisolona… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 19 août 2021

    Recettes en goguette : aubergine grillée et caviar d’aubergine

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez le combo aubergine grillée, caviar d’aubergine et crumble de feta de Mingway… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 18 août 2021

    ​Recettes en goguette : salade de courgettes brûlées

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la salade de courgettes brûlées d’Åke… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 17 août 2021

    ​Recettes en goguette : salade fattoush

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la salade fattoush de Blitz… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 16 août 2021

    ​Recettes en goguette : mini-poivrons farcis

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez les mini-poivrons farcis à l’agneau d’Adar… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 15 août 2021

    ​Recettes en goguette : paella

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la paella de Galerna… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 14 août 2021

    ​Recettes en goguette : panisses aux herbes

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais !  Aujourd’hui, dévorez les panisses aux herbes du Mermoz… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 13 août 2021

    Recettes en goguette : chakchouka verte

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la chakchouka verte de Cali Sisters… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 12 août 2021

    Recettes en goguette : thon mi-cuit et aubergine fumée

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez le thon mi-cuit et l'aubergine fumée de Maison Maison… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 11 août 2021

    ​Recettes en goguette : pissaladière

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la pissaladière de La Mercerie… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 10 août 2021

    ​Recettes en goguette : salade de fenouil, nectarine et poutargue

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez la salade de Yima pêle-mêlant fenouil cru, nectarine, poutargue et chermoula à la noisette… Pour choper la recette, c’est par ici !

  • 9 août 2021

    ​Recettes en goguette : taboulé

    Jusqu’à la rentrée, le Fooding vous sert sur un plateau ses Toquéras les plus cool pour un gros coup de frais ! Aujourd’hui, dévorez le taboulé de Comice… Pour choper la recette, c’est par ici !

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Hors menuLa crème de la crèmeLeurs restos préférésJus de cervelleOn y était...Nos meilleures adressesGoûteCheffes de bandeDemain la veille
Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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