À la recherche d’un club où boxer la faim ? Ici, le sport… c’est de mettre des pains ! Dans le gargouillant quartier du faubourg Saint-Denis, déjà grasseusement régalé par Dumbo, Dogma, Zinga, Özlem ou encore Urfa Dürüm, la devanture bigoût de ce Dwich Club, petit dernier de la fratrie Musa, annonce des casse-dalles dans les règles du lard – à encaisser debout, sous les coups des copains Simon Guindeuil et Dylan Bourgeat. Commandé sur une borne XXL plutôt qu’à la voix ce jour-là, le canonissime ‘dwich du moment compilait de la poitrine de cochon ultra-tendre, bordée de pickles de graines de moutarde, piment, salade, oignons rouges, estragon et coriandre, dans un potato bun dodu et fort goûtu ; mais le tout frais combo courgettes crues, pesto oseille-cacahuètes, stracciatella fouettée, menthe et salade d’herbes mettait aussi bien à terre… même s’il manquait un chouïa d’acidité. À côté ? Des frites assez chouettes et même pas trop grassouillettes, servies avec une sauce aïoli, ou des falafels sauce tartare… et un cookie pour vous la boucler, si vous en redemandez. // Maria Mariaux
POUR LA SOIF ? De glaçants breuvages maison (bissap bien dosé ou thé glacé au litchi et pandan, 3,50 € chacun) et une pils La Parisienne (5 € les 33 cl).
LES PRIX : formule 11,90 € (sandwich + side + boisson), sandwichs 8,40 à 10,90 €, frites 2,50 €, acras 5,90 €, cookie 2,80 €.
Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !
