Actus

Maynats (Pau) recrute un.e chef.fe de partie cuisine ! Expérience gastro souhaitée. Intéressé.e ? Candidatez à l’adresse jo.vallenari@gmail.com.

Jusqu’à la fin du mois, le vigneron Jean-Christophe Comor propose des déjeuners ensoleillés dans son domaine varois Les Terres Promises, concoctés par le chef Lucas Tresse (ex-Camdeborde). Menu 38 €, résa au 06 81 93 64 11.

L'équipe de Boleh Lah (Lyon 7e) recrute pour septembre un.e second.e de cuisine, un.e cuisinier.e et un.e responsable de salle ! Infos supplémentaires et candidature par mail à l'adresse paul@bolehlah.fr.

L'équipe de Flocon (Paris 5e) recherche un.e responsable de salle pour commencer au plus vite. Gentillesse et amour des vins nature souhaités ! Contactez l'équipe par mail (flocon9000@gmail.com) ou par MP sur Instagram (@restaurantflocon).

La Cave à Michel (Paris 10e) reste ouverte jusqu'au 15 août !

Actu Phaidon x Snacky Tunes (cf. actu 28/07 15.36)

Le Comptoir Breizh Café (Saint-Malo) vous accueille à l'Atelier de la Crêpe (25, quai Duguay-Trouin) jusqu'à la fin de l'été.

Virtus (Paris 12e) recherche un.e chef.fe de rang, un.e chef.fe de partie et un.e demi-chef.fe de partie dispos à partir du 25 août ! Candidature par mail à l'adresse virtus@virtus-paris.com.

Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020 – Saint-Ouen) recherche un.e apprenti.e en cuisine ! Candidature par MP sur les pages Instagram de @justinaaaa ou @alcidia_vulbeau.

La fondatrice des Gogo City Guides Kate Van Den Boogert et la photographe Carrie Solomon publient Makers Paris, une plongée dans l’univers des artistes, chef.fe.s, pâtissier.e.s, boulanger.e.s, libraires, designers… qui font le Paris d’aujourd’hui. Dispo en librairie.

La Mercerie (Meilleur sophistroquet Guide 2019 – Marseille) recrute un.e commis.e en salle et en cuisine ! Plus d'infos sur Instagram : @merceriemarseille.

La cheffe Juliette Meyer fricote des assiettes végétales tout l’été à Maison Ceronne (Sainte-Céronne-lès-Mortagne). Infos et résa sur maisonceronne.com, par mail (contact@maisonceronne.com) ou au 07 63 54 71 17.

Elements (Meilleure table Guide 2018) migre à la Villa Anvers (Guéthary) pour un dîner à la flamme ce dimanche à partir de 19h30 ! Résa au 09 86 38 08 51 ou par MP sur Instagram (@elements_biarritz).

Jusqu'au 30 octobre, les chef.fe.s et restaurateur.rice.s qui souhaitent s'inscrire dans une démarche écoresponsable peuvent postuler l'appel à projets "Les Cuistots Engagés" de Miimosa, pour tenter de gagner une dotation et un coaching d'Yves Camdeborde. Plus d'infos ici.

Le resto Choko Ona (Espelette) recherche un.e serveur.se pour commencer au plus tôt ! Expérience dans la restauration requise. Pour postuler, par ici : contact@choko-ona.fr.

La cave à manger Soif (Bordeaux) recherche un.e chef.fe de rang / assistant.e sommelier.e pour la rentrée ! Connaissance des vins nature nécessaire. Pour candidater, par ici : soifsarl@outlook.fr.

La Table du Cinq (Bagnères-de-Bigorre) recherche un.e commis.e de cuisine pour commencer au plus tôt !  Intéressé.e ? Contactez l'équipe au 05 62 37 02 95.

Jusqu'au 15 septembre, le chef Numa Muller (Simone et Paulette à Arles et Restaurant Arles à Amsterdam) fricotera du mardi au samedi soir à Bienbon (Saint-Rémy-de-Provence).

Elmer (Paris 2e) recrute en salle pour la rentrée ! Intéressé.e ? Contacte la team au 01 43 46 22 95 ou à l'adresse restaurantelmer@gmail.com

L'Auberge Sur-les-Bois (Annecy) recrute en cuisine ! Contactez le chef par mail à l'adresse daniel@laubergesurlesbois.fr.

Le Refugee Food Festival recherche des restos de cuisine française qui souhaitent accueillir des stagiaires de sa formation en juillet et août. Plus d'infos ici !

Le bar Combat (Meilleur bar d'auteur Guide 2018 – Paris 19e) recherche un.e bartender pour septembre ! Intéressé.e ? Candidatez ici : info@combat-belleville.com.

Jusqu’au 15 octobre, le parvis du palais de Tokyo (Paris 16e) accueille Edo, une installation à la frontière de l’art et du design, où boulotter en musique la street food du chef Mory Sacko aux influences africaines et japonaises.

Pour l'été, Barak (Paris 10^e) lance un nouveau sandwich végi à base de halloumi snacké, tomates confites, houmous au basilic et tapenade d’olive noire.

Le Grand Bain (Paris 20e) rouvrira ses portes ce jeudi et vous accueillera désormais du mercredi au dimanche pour dévorer les assiettes de la cheffe Emily Chia.

Nocébé s’est installé au 2, rue des Tallandiers (75011) pour l’été avec le chef Théophile Playoust.

Le Kitchen Café (Lyon 7e) recherche un.e pâtissier.e dispo à partir du 12 août ! Plus d'infos sur Instagram : @lekitchencafe.

Le troquet Aux Deux Amis (Meilleur petit luxe Guide 2011 – Paris 11e) ouvre désormais le dimanche de midi à 17h.

La team d’Elements (Meilleure table Guide 2018 – Bidart) recherche un.e sommelier.e ! Intéressé.e ? Envoyer votre CV par MP sur leur page Instagram : @elements_biarritz.

Le MeM (Rennes) lance Les Toqués de l'été : jusqu'au 29 août, des chef.fe.s viennent à la Piverdière pour fricoter des dîners 100 % vegan. Plus d’infos sur lemem.fr.

Big Mamma lance Napoli Gang, un service qui vous livrera chez vous les plats et produits de ses trattorias.

La Main Noire (Paris 18e) recherche une nouvelle personne pour intégrer l'équipe de cuisine à partir de fin août. Intéressé.e ? Envoyez CV et lettre de motiv' par mail : ryan@lamainnoirecollective.com.