Actus

Armand Crespo (Le Bar des Oiseaux, La Cave du Cours, Le Bistrot d'Antoine, Peixes) reprend les manettes du Bar de la Dégustation, institution niçoise dont l'immense terrasse ouvre ce mercredi ! Plus d'infos ici.

Le Galopin (Paris, 10e) est à la recherche d'une responsable de salle ! Envoyez votre plus beau CV à legalopinparis@gmail.com

Dès le 19 mai, la squadra Big Mamma présente Top Bun, son tout nouveau stand de burger 100% bio, de qualité et de saison. À s'enfiler d'urgence à la Felicità (Paris, 13e).

À Lille, le food court Grand Scène - qui ouvrira ses portes en juin 2021, est à la recherche de personnel en salle et au bar. Des dizaines de postes sont encore à pourvoir. Pour plus d'infos et postuler, par ici !

Céline Pham fera chauffer les fourneaux du Château de la Haute Borde (Meilleure chambre de style guide 2021), du 17 au 19 mai ! Pour réserver votre séjour et vos dîners, c'est par ici ! 

Frenchie To Go (Paris, 2e) se développe et recrute en masse ! Sont activement recherchées trois personne en cuisine - une chef·fe formateur·rice et deux chef·fe·s de partie, et trois personnes en salle : une manager·euse, une manager·euse junior et une serveur·se... Envoyez votre plus beau CV à info@fenchie-restaurant.com

La boutique monomaniaque Babka Zana s'acoquine du glacier complètement givré Glazed pour présenter... le babka sunday ! Une crème glacée infusée à la babka, pour le reste c'est à vous de choisir : sauce choco-noisette ou pistache-fleur d'oranger, et déli-croutons de babka ! Dispo dès demain chez Babka Zana, 65 Rue Condorcet, 75009 Paris

La Bao family est à la recherche d'un·e chef·fe de partie pour les accompagner dans leur grande aventure. Passioné·e de cuisine chinoise ? Envoyez votre plus beau CV à 888@baofamily.com

La team Breizh Café est à la recherche de chef·fe·s de rang pour tous ses restaurants parisiens. Inteéessé·e ? Contactez les via DM ici

Du 19 mai au 6 juin, The Social Food prend ses quartiers chez Merci (Paris 3e) et présente ses essentiels et incontournables pour cuisiner, ainsi qu’une collection capsule exclusive. Plus d'infos ici !

J-7 avant la réouverture des terrasses ! Pour fêter ça, chopez de toute urgence le guide Fooding 2021 dans toutes les bonnes librairies de France ou juste ici !

Dans le cinquième épisode de cette neuvième saison, James Lowe, chef de Lyle’s à Londres, vous aide à préparer un afternoon tea-pique – soit une treacle tart pimpée de clotted cream, le tout arrosé de thé noir Lalani & Co, le nec plus ultra du thé en vrac ! Résas urgentes ici !

Le caviste givré Folderol (Paris 11e) est à la recherche d'une personne chaleureuse et motivée, intéressée par le vin, désireuse d'apprendre et de partager sa passion ! Candidature à l'adresse contact@folderol.com.

Pascal Clairet, grand patron du vin jurassien et taulier aimé du Bistrot de la Tournelle, nous a quitté mercredi dernier. Toutes nos pensées vont à ses proches et sa famille.

Fever-Tree s'associe avec huit chef·fe·s (parmi lesquel·le·s Marine Gora, Robert Mendoza et Sho Miyashita) pour pondre Accords, un recueil de recettes inédites conjuguant cocktails et amuse-bouches. À dévorer d'urgence ici !  

Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020 – Saint-Ouen) est à la recherche d'un·e second·e de cuisine ! Pour plus d'infos, par ici.

Le Kitchen Café (Lyon 7e) est à la recherche d'une personne au service pour sa réouverture en juin. Pour obtenir plus d'infos et postuler, par ici !

Acoquiné avec Les Cuistots Migrateurs et Meet My Mama, l'Institut du monde arabe présente « Sahha ! » : des tutoriels de cuisine en ligne pour connaître les recettes du monde arabe sur le bout des doigts – couscous, yalanji, man'ouché, pastilla… Dévorez la première recette ici !

La taqueria Todos Contentos Y Yo También (Perpignan) agrandit sa team en cuisine et au service ! Passion pour les tacos et le mezcal requise… Envoyez-votre plus beau CV ici.

Ce week-end, la cheffe Kristy Armstrong sera aux fourneaux de la cambuse Sur Mer (Paris 10e) pour un menu iodélicieux à emporter ! Plus d'infos ici.

Paul-Henry Bizon, ex-rédac chef du Fooding, sort tout juste du four son roman Olympia aux Éditions Gallimard. À dévorer de toute urgence !

La cantine asiakif Double Dragon (Paris 11e) recherche deux chef·fe·s de partie et deux chef·fe·s de rang ! Envoyez votre plus beau CV à l'adresse dd@restoreve.com.

Le chef Robert Mendoza (ex-Saint Sébastien) débarque aux fourneaux de Vivant 2 (Paris 10e) et reprend le flambeau de Pierre Touitou, parti pour de nouvelles aventures... Ca promet ! Plus d'infos ici.

Les restos Elements (Meilleure table Guide 2018 – Bidart) et Epoq (Biarritz) recherchent sous-chef·fe·s, serveur·se·s, chef·fe·s de rang et agent·e·s d'entretien. Pour postuler, par ici ! 

La cantine méditerranéenne Babel Babel (Nice) recrute un·e chef·fe de partie, un·e boulanger·ère et un·e pâtissier·ère ! Plus d'infos ici.

Trouvailles & Terroirs, dealer de produits de haute volée qui fournit les plus chouettes tables de la capitale, ouvre désormais sa boutique au 10, rue Alfred-Stevens (Paris 9^e). Attention, ses pépites sont dispos uniquement le vendredi ! Plus d'infos ici.

Le Saint Hubert (Saint-Saturnin-Les-Apt) recrute en masse et recherche cuisinier·e·s, serveur·euse·s et baristas experimenté·e·s. Interéssé·e ? Envoyez votre plus beau CV à bonjour@bonfond.fr

Dès demain, la team de Gramme (Paris, 3) prend les manettes des cuisines Deep Coffee Roasters (Marseille, 1). Au programme ? Les assiettes de compète de Marine, des produits d'épicerie mais aussi d'autres surprises ! Plus d'infos ici. 

Le restaurant La Marine (Noirmoutier-en-l'île) - sous la houlette du chef Alexandre Couillon, est à la recherche d'une cheffe de rang pour la saison 2021. Plus d'infos ici. 

Le resto 116 Pages (Paris, 16) propose aujourd'hui de délicieux parfaits : fraise, matcha ou encore choco-bière... À s'enfiler d'urgence jusqu'à épuisement des stocks. Plus d'infos ici

La Maison Drouot (Meilleur sophistroquet Guide 2019) fricotera chez Bienbon (Saint Rémy) jusqu’au 8 mai. À la carte ? Dwich ruben au pastrami maison ou encore thon tonnato, betterave et cebette… Menu complet ici !